Salade de riz sauvage

Riz sauvage, champignon de Paris frais,poivrons , roquette, laitue , radis noire , persil , ail, graines de chia .
Faire cuire le Riz à l eau claire . Puis le laisser refroidir . Mettre le riz et les différentes salades
Coupées dans un saladier . Coupé les champignons et poivrons en morceau fins les ajouter aux mélange riz salade puis ciselez le persil par dessus ainsi que l ail râpé avec le radis noire et puis
Rajouter les graines de chia puis bien mélanger le tout
. Pour la vinaigrette j ai juste mis une cuillère à soupe de vinaigre de cidre bio, et de l huile d olive, et un demi citron ... Comment vous dire un vrai régale

Merci pour la recette Dourgaparsad!
J'ai essayé une version similaire la semaine dernière, mais remplaçant radis noir avec radis rose et graines de chia avec graines de courge et de lin. C'est sûr que l'ail râpé et persil ciselé ajoutent un saveur extra. Pour la vinaigrette, je remplace le citron (trop pour mon digestion) avec des segments d'orange.
Ces salades hivernales sont important pour laspect crudivore des son repas, il me paraît..