livre cuisine végétarienne

je cherche un livre de cuisine végétarienne avec des produits mais pas de tofu ni de tempeh que je n'aime pas

Tu peux chercher pleins de livres de cuisines Indiennes, il n'y a ni tofu, ni tempeh ^^

Personnellement j'ai achetée ce livre ---> http://livre.fnac.com/a9632106/Ingrid-Bernard-Cuisine-vegetarienne-super-facile
Il a une ou deux recette avec du tofu mais il est très varié et il ne coûte vraiment pas cher. pour l'instant je n'ai fait que deux recette prise de lui mais les deux était excellente ^^

C'est vrai qu'il est pas cher et que le titre est engageant

Nicole, tu cherches quoi comme recettes ? Des recettes avec des ingrédients connus, des légumes qu'on trouve dans tous les supermarchés ? Des recettes + exotiques ? Des recettes faciles parce que tu es débutante ?...
Un livre de recettes végétariennes généraliste, il y aura quasi toujours bien quelques recettes avec du tofu, mais 1 ou 2 pages sur tout un livre, est-ce grave ? (Au fait, as - tu déjà goûté un autre tofu que le Bjorg ?)

(Kahte, sauf que moi, je remplace le paneer par du tofu )

Edit : je me rend compte qu'une bonne partie de mes bouquins de recettes végé ne sont plus édités, mais si t'arrives à trouver à pas cher La cuisine végétarienne pour tous, S.Tomnay, édit.Könemann , je pense que ça te conviendrait. (A savoir que je l'ai payé neuf une dizaine d'euros à l'époque, et qu'il a fait l'objet d'un très gros tirage, donc ne pas se faire arnaquer ! )
Edit 2 : si je recommande ce livre, c'est parce que j'ai l'impression que dans les livres plus récents, la plupart font appel à davantage d' ingrédients "spéciaux" (ceux qu'on ne trouve pas en supermarché) qu'avant,
Est-ce aussi votre ressenti ?

Vi c'est pour ça que je conseillais des livres de cuisine Indiennes, là tu es sure d'avoir des recettes sans produits à la mode ^^ (et elle a demandé végétarien si elle avait dit vegan évidemment tu remplaces par du tofu ^^)

Je t'avoue que c'est beaucoup + par flemme sens pratique que par conviction. Le paneer, faut le fabriquer, tandis que le tofu, faut juste le sortir du frigo

Bonjour,

Il y a ici un index de livres de recettes végétariennes : liste-de-livres-de-cuisine-vegetarienne-t12280.html

Complètement oublié ce fil ! Et le pire, c'est que j'y avais contribué, à l'époque !