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Comment survivre au restaurant omnivore ?

Comment gérer son végétarisme avec les non-végétariens

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Messagede Invite0069 » 28 Oct 2008, 04:27

Quand je vais au resto je trouve TOUJOURS quelque chose à manger. Quand je doute, je regarde dabord le menu à l'extérieur : S'il n'y a rien qui me tente, j'm'en vais voir ailleurs. :)
Quand on est végétarien c'est facile je trouve, surtout quand on va dans un resto indien, chinois ou dans une pizzeria. Parcontre quand je serais végétalienne, ça sera surement corsé pour trouver un repas. :S Tiens, faudrait que j'essaye le prochain coup. :P
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Messagede Kardinal » 28 Oct 2008, 08:57

Moi, depuis que je suis devenu végétalien, je ne vais plus que dans les restaurants strictement végétariens. Car oui, c'est chiant de devoir demander un truc "spécial". Si ce n'est pas à la carte, je ne me sens pas le bienvenu et je n'ai pas envie de donner mon argent à un restaurateur archaïque. Bien sur, il y a plein d'endroit où sont proposé des plat Végétarien, ça devient plus courant... Mais végétalien, non ! Et puis, rien ne garanti qu’ils n’utilisent pas de graisse animale, de bouillon de viande, ou de gélatine en cuisine. Ne pas oublier qu’en France, dans le cursus des Ecoles Hôtelières, le végétarisme est absent ! Donc il y a une énorme méconnaissance de la part des professionnels.
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Messagede IV » 28 Oct 2008, 10:01

Moi ça ne m'est jamais arrivé d'aller au restau e de ne rien truver de végé, soit c'est sur la carte, soit je demande. j'ai mangé végétarien à l'entrecôte, à l'hippopotamus (bien sur, c'est pas moi qui ai choisi le restau...)
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Messagede Kahte » 28 Oct 2008, 13:41

IV, moi aussi j'ai mangé végé dans des endroits incongrus, et bien mangé, même qu'une fois dans un hippopotamus dans les Pyrénées le cuistot était si surpris que je ne mange pas de viande dans son établissement qu'il m'a fait une salade composée de folie.
Quand je suis avec des amis je n'ai pas de probléme à aller dans des restaurants où je sais que je pourrais manger. Mais quand tu y vas avec ta classe, ton assos (de fac), tes collègues, tu peux pas leur imposer tes "goûts" (mode ironique on).
Donc je choisis toujours une salade verte (il y en a toujours), des pommes de terre à l'eau ou des pâtes au beurre, et une petite glace pour me remonter le moral !
L'erreur n'annule pas la valeur de l'effort accompli. proverbe africain.
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Messagede Marine » 28 Oct 2008, 13:57

Moi j'arrive toujours à trouver végétarien même si parfois j'ai encore faim après (en fait je mange beaucoup, j'ai un gros appétit...). Mais végétalien moi non plus j'ai pas encore essayé. Pas facile à mon avis. Je m'étais dit que chez les gens et en sortie j'accepterai le lait. Mais ce soir je suis invitée chez mes beaux-parents c'est gratin de chou-fleur à la CREME FRAICHE!! :S Je sais pas encore comment je vais faire.

Sinon une fois j'ai été très surprise : dans un restaurant ESPAGNOL il y avait toute une page dédiée aux plats végétariens qui avaient l'air tous vraiment succulents! Plein de légumes, de champignons,... Et c'était délicieux! Quand on y est retournés le lendemain, mon copain a même pris un plat végé, ça lui avait fait envie :P
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Messagede Kardinal » 28 Oct 2008, 13:59

Kahte a écrit:Quand je suis avec des amis je n'ai pas de probléme à aller dans des restaurants où je sais que je pourrais manger. Mais quand tu y vas avec ta classe, ton assos (de fac), tes collègues, tu peux pas leur imposer tes "goûts" (mode ironique on).

Je ne suis pas d’accord avec cette vision… Pour la simple raison, que le végétarisme est un mode alimentaire restrictif. Tout comme le régime des allergiques, des juifs et musulmans, nous excluons certains ingrédients et refusons de les manger. Or la particularité d’un omnivore, c’est que lui, il peut tout manger et s’adapter très facilement… Nous pas !
C’est une question de savoir vivre.

Curieusement, je n’irais pas dans une crêperie avec un allergique au gluten, et disant qu’il pourra trouver autre chose comme une salade ! Bah non, j’irais chez un japonais par exemple.

Alors pourquoi entrainer un VG dans un Hippopotamus ou un Mc Donald’s, alors que ces chaines ne proposent pas de plat adapté ? Je trouve ça assez choquant en fait…
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Messagede barbux » 28 Oct 2008, 13:59

Tu fais une différence entre le lait et la crème ?
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Messagede Marine » 28 Oct 2008, 14:03

barbux a écrit:Tu fais une différence entre le lait et la crème ?

C'est pour moi la question??
Je me suis peut-être mal exprimée, je parlais de produits laitiers en général!
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Messagede barbux » 28 Oct 2008, 14:06

Oui désolé marine, kardinal a répondu entre temps. C'est parce que tu disais que tu t'autorises le lait en sortie et que là, la crème fraiche semble te poser problème, d'où mon interrogation :)
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Messagede Marine » 28 Oct 2008, 14:11

barbux a écrit:Oui désolé marine, kardinal a répondu entre temps. C'est parce que tu disais que tu t'autorises le lait en sortie et que là, la crème fraiche semble te poser problème, d'où mon interrogation :)

C'est que je pensais arriver à consommer des produits laitiers en dehors de chez moi mais que finalement j'y arrive pas :'( Dans un gâteau ça passe encore, j'essaie de pas y penser mais de la crème fraîche beeeurrk!! j'aime plus ça en fait ça me dégoute... :S
(Désolée de m'être mal exprimée... je recommencerai plus :red: lol)
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Messagede soleil » 28 Oct 2008, 14:15

Ti Pim'house a écrit:Quand je vais au resto je trouve TOUJOURS quelque chose à manger. Quand je doute, je regarde dabord le menu à l'extérieur : S'il n'y a rien qui me tente, j'm'en vais voir ailleurs. :)
Quand on est végétarien c'est facile je trouve, surtout quand on va dans un resto indien, chinois ou dans une pizzeria. Parcontre quand je serais végétalienne, ça sera surement corsé pour trouver un repas. :S Tiens, faudrait que j'essaye le prochain coup. :P

Où ça pose problème c'est quand je suis avec des gens qui veulent manger des plats traditionnels ou belges. Tout est à la viande :S. ET ils ne sont pas curieux des autres cuisines. (parce qu'avec certians amis y a aucun soucis)
Végétalien en extérieur je crois pas que c'est possible sans apporter ses repas partout en fait..
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Messagede soleil » 28 Oct 2008, 14:16

Kahte a écrit:IV, moi aussi j'ai mangé végé dans des endroits incongrus, et bien mangé, même qu'une fois dans un hippopotamus dans les Pyrénées le cuistot était si surpris que je ne mange pas de viande dans son établissement qu'il m'a fait une salade composée de folie.
Quand je suis avec des amis je n'ai pas de probléme à aller dans des restaurants où je sais que je pourrais manger. Mais quand tu y vas avec ta classe, ton assos (de fac), tes collègues, tu peux pas leur imposer tes "goûts" (mode ironique on).
Donc je choisis toujours une salade verte (il y en a toujours), des pommes de terre à l'eau ou des pâtes au beurre, et une petite glace pour me remonter le moral !

Oui attends la salade était une frisée aux lardons :S!

Mais j'aurais dû insister mais je déteste me faire remarquer.
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