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Tarte à l'oignon et au tofu

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Tarte à l'oignon et au tofu

Messagede NadiaDL » 06 Déc 2016, 18:54

Une petite recette facile, qui nous a beaucoup plu récemment... :P

Il faut :
- une pâte brisée (ou feuilletée, selon le goût)
- 5 oignons
- 20 cl de crème liquide
- 3 oeufs
- sel, poivre
- 1/2 bloc de tofu(aux herbes pour moi)
- huile

Faire suer les oignons épluchés et coupés en rondelles, dans un peu d'huile.
Saler, poivrer.
Foncer un plat avec la pâte à tarte.
Battre la crème fraîche avec les oeufs dans un saladier. Saler, poivrer.
Ajouter aux oignons. Ajouter le tofu et mélanger.
Verser le tout dans le plat à tarte.
Faire cuire 30' à 170° chaleur tournante (ou 210° chaleur traditionnelle) :cuistot:
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Re: Tarte à l'oignon et au tofu

Messagede Taitino » 06 Déc 2016, 19:33

NadiaDL

Fort bien pour la méthode et les ingrédients...à l'exception des oeufs et la crème.
Pour nous qui sommes végétaliens/vegans ce serait intéressant d'offrir une recette alternative où figure remplacement vegetalien des oeufs et soja cuisine.
Si t'es pas encore au courant, essaies le site web http://www.unmondevegan.com.
Ce n'est pas une critique, plutôt un appel amical à t'intéresser au monde végétalien... :D
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Re: Tarte à l'oignon et au tofu

Messagede Lila59 » 06 Déc 2016, 21:56

Taitino, Nadia est dans la bonne section puisqu'il s'agit d'une recette végétarienne et non végétalienne.
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