Bonjour à tous,
En ma qualité de nouveau venu, voici ma présentation.
Âgé d’une trentaine d’années et vivant dans le Rhône (avec de fréquents passages en région parisienne), je suis actuellement à 80% végétarien. Encore omnivore donc, sans doute pour longtemps, mais tout de même très concerné par les enjeux politique d’une consommation excessive de viande, d’où les efforts que je fournis sur le plan alimentaire. J’ignore si ce profil existe déjà sur ce forum, j’espère en tout cas qu’il est admis.
J’ai l’avantage d’être jardinier de métier et de cultiver une vingtaine de légumes dans un immense potager. J’ai donc de très bons produits à portée de la main, ce qui est évidemment un minimum lorsque l’on veut mettre l’accent sur cette alimentation (c’est sûr que si on se contente des légumes de supermarché qui n’ont aucun goût, bon courage pour en faire l’élément principal de son alimentation). Je cultive des poireaux, carottes, radis, potimarrons… il y a matière à se régaler. Je viens d’ailleurs de récolter de bons poireaux, ça m’a mis dans l’ambiance pour venir me présenter sur ce forum que je suis depuis un moment.
Bref, je suis ici pour échanger sur le plans gastronomique, politique… en ami un peu distant mais en ami quand même !
En ma qualité de nouveau venu, voici ma présentation.
Âgé d’une trentaine d’années et vivant dans le Rhône (avec de fréquents passages en région parisienne), je suis actuellement à 80% végétarien. Encore omnivore donc, sans doute pour longtemps, mais tout de même très concerné par les enjeux politique d’une consommation excessive de viande, d’où les efforts que je fournis sur le plan alimentaire. J’ignore si ce profil existe déjà sur ce forum, j’espère en tout cas qu’il est admis.
J’ai l’avantage d’être jardinier de métier et de cultiver une vingtaine de légumes dans un immense potager. J’ai donc de très bons produits à portée de la main, ce qui est évidemment un minimum lorsque l’on veut mettre l’accent sur cette alimentation (c’est sûr que si on se contente des légumes de supermarché qui n’ont aucun goût, bon courage pour en faire l’élément principal de son alimentation). Je cultive des poireaux, carottes, radis, potimarrons… il y a matière à se régaler. Je viens d’ailleurs de récolter de bons poireaux, ça m’a mis dans l’ambiance pour venir me présenter sur ce forum que je suis depuis un moment.
Bref, je suis ici pour échanger sur le plans gastronomique, politique… en ami un peu distant mais en ami quand même !