Bienvenue sur Végéweb !

un cas à part?

Pour tout ce qui concerne la cuisine végéta*ienne

un cas à part?

Messagede Misterludo69 » 16 Fév 2017, 21:10

bonsoir à tous.

je me sent à part...

en effet, végétarien depuis septembre pour des raisons de santé avant tout et environnementales pour mon cas, j4ai adhéré à l'assoc, lis des magasines, newsletters sur le végétarisme etc....et je me sens "décalé.. en effet, je vois mille recettes qui passent, milles ingrédients, mille façons de cuisiner....or moi je n'arrive pas à me sentir dans ce "truc": je me contente de pas manger de produits issus d'animaux (viandes, volaille, fruits, de mer, poisson), de limiter au max. le lait de vache et au mieux les œufs vivant dans une famille de non végé..mais ne me fait pas des plats spécifiques végé.. bien sur je mange beaucoup de légumes, fruits, quinoa....mais parce que j'aime ca...sinon mes plats quand je suis aux fourneau (et j'y suis souvent) sont "normaux": pates, riz, semoule aux légumes, quiches sans viande, etc. etc.... sils veulent de la viande dans leur plat, ben leur mère leur le fait et achète de la viande (famille recomposée)....

suis je un cas isolé? que pensez vous de tout ca?

merci. bonne soirée
Misterludo69
Jeune bulbe
Jeune bulbe
Rang en cours à
72%
 
Messages: 36
Inscription: 28 Nov 2016, 00:19
Présentation
Genre: Homme

Re: un cas à part?

Messagede LeslieBo » 16 Fév 2017, 22:38

Coucou Misterludo69

Je pense que tu es loin d'être seul dans ce cas. La plupart d'entre nous mangeons la plupart du temps des aliments "basiques", comme ceux dont tu parles. Mais de temps en temps, on aime bien varier avec ces fameuses recettes aux ingrédients "compliqués".

Personnellement, je cuisine énormément et j'adore découvrir de nouvelles choses, donc ces ingrédients ne me font plus peur. Mais rien ne t'oblige à en consommer, sincèrement ! ;)
Végétarienne depuis avril 2015
Végétalienne depuis janvier 2016
YouTube : https://www.youtube.com/channel/UCLh08F ... L1qLdzd5iw
Avatar de l’utilisateur
LeslieBo
Massacre des légumes
Massacre des légumes
Rang en cours à
38.5%
 
Messages: 2077
Inscription: 10 Fév 2015, 19:37
Localisation: Pays de la Loire
Présentation
Genre: Femme

Re: un cas à part?

Messagede Watermelon » 16 Fév 2017, 23:03

Peut-être que quand quelqu'un ouvre un blog de cuisine ça n'est pas pour apprendre aux gens à faire cuire du riz. Donc forcément une recette sur un blog va être un minimum recherchée.
La pastèque, c'est bon.
Avatar de l’utilisateur
Watermelon
Modo pas steak
Modo pas steak
 
Messages: 3596
Inscription: 14 Juin 2012, 23:18
Localisation: Paris
Présentation
Genre: Femme

Re: un cas à part?

Messagede Tigresse » 16 Fév 2017, 23:09

Et pourtant, je suis sûre qu'il y aurait pas mal de personnes intéressées, qui apprennent seulement à faire la cuisine, d'avoir des explications pour les trucs basiques.
Mais en fait, oui, les blogs, les magazines, les livres... de recettes végé*, on les consulte plutôt pour avoir des idées pour varier les plats, en fait.
Tigresse
Moulin à graines
Moulin à graines
Rang en cours à
42.7%
 
Messages: 10280
Inscription: 18 Juil 2011, 22:11
Localisation: Me cherchez pas ici, je suis ailleurs
Présentation
Genre: Non spécifié (par défaut)

Re: un cas à part?

Messagede Kahte » 17 Fév 2017, 01:32

Faut pas t'inquiéter, je viens d'une famille de végés de bases, les seules choses bizarres qu'on mangeait c'était du millet, du boulgour, et des produits tartex, sinon on mangeait basiquement. Tant que tu es bien dans ce que tu manges, pourquoi pas ?
J'aime pas le quinoa, ni le kale, je manges pas de superfruit, ni de smoothies, etc...
L'erreur n'annule pas la valeur de l'effort accompli. proverbe africain.
Végéneutre
Image
Le retour des fraisdoudoux, Lutine et ses chaudoudoux.
Avatar de l’utilisateur
Kahte
Bisounours végéneutre
Bisounours végéneutre
 
Messages: 12228
Inscription: 11 Oct 2008, 16:29
Localisation: cachée sous ma couette !
Présentation
Genre: Femme

Re: un cas à part?

Messagede Nysaah » 17 Fév 2017, 10:12

Idem j'adore cuisiner, je passe en moyenne 1h en cuisine (sauf quand j'ai la flemme) mais la plupart du temps c'est des basiques qui reviennent, parce que c'est simple, c'est bon et equilibré
Bon et aussi que mon cheri a des gouts compliqués alors si c'est trop elaboré il aime pas lol et j'ai pas envie de passer encore plus de temps a cuisiner 2 plats différents ^^

Donc non jte rassure t'es pas le seul, la majorité on cuisine quand meme simplement et des fois on se fait plaisir avec des trucs plus compliqués histoire de changer ^^
Je fais une recette d'un livre vg par semaine, histoire de tester de nouvelles choses (enfin en ce moment pas le temps et pas le budget mais je l'ai fais pendant plusieurs mois)
Ne fais pas aux autres ce que tu n'aimerai pas qu'on te fasse

Ma boutique perso de fait maison et mon groupe facebook zero dechet.

Mon site de naturopathe
et ma page facebook pro

Mon lien de parrainage Running Heroes https://fr.runningheroes.com/?r=1&code=eaeg
Courrez et soyez récompensé !
Avatar de l’utilisateur
Nysaah
Fait crier les carottes
Fait crier les carottes
Rang en cours à
56.5%
 
Messages: 4129
Inscription: 11 Mar 2015, 10:58
Localisation: Brive la gaillarde
Présentation
Genre: Femme

Re: un cas à part?

Messagede Rubis » 17 Fév 2017, 12:46

Des fois je cuisine des trucs pour changer les habitudes, mais bien souvent suis un gros flemard et j'ouvre donc des boîtes de conserve de légume au hasard et je mélange en y faisant un sandwich dans du pain à graines.. ^^
Ciel Nocturne au bord de la plage en regardant les étoiles, avec comme seul bruit, le bruit des vagues se cassant sur le sable avec si possible une personne qu'on aime qui nous tient dans ses Bras.

Lisa Simpson végé(dessin animé e5s7) ==► http://streamard.com/les_simpson/Saison ... rienne.htm
Avatar de l’utilisateur
Rubis
Utilisateur banni
Utilisateur banni
 
Messages: 235
Inscription: 05 Nov 2016, 23:51
Localisation: France, Poitou Charente
Présentation
Genre: Homme

Re: un cas à part?

Messagede Tofoo » 17 Fév 2017, 19:15

Dans le même cas que toi. Du coup parfois je ne sais pas quoi manger. Donc je ne mange pas. C'est pas grave en soi. Par contre j'ai maigri :|
Avatar de l’utilisateur
Tofoo
Broute de l'herbe
Broute de l'herbe
Rang en cours à
12%
 
Messages: 62
Inscription: 26 Nov 2016, 01:12
Localisation: Paris
Présentation
Genre: Homme

Re: un cas à part?

Messagede Scottish » 17 Fév 2017, 23:05

Je déteste cuisiner. Du coup, c'est simpliste, souvent des sachets micro-ondables et voilà. Pis ça me va très bien, on peut faire simple et bon !
On trouve plein de trucs bons en magasin bio et grandes surfaces (produits Céréal Bio, Carrefour Veggie, Monop', Herta, nems aux légumes, galettes de céréales, etc...) :)
" Maîtreeeeeeeeeeeeeeeeeeesse, si j'ai plus de place pour écrire je tourne ma page ?"
Avatar de l’utilisateur
Scottish
Mange de la salade
Mange de la salade
Rang en cours à
88.7%
 
Messages: 283
Inscription: 01 Jan 2017, 17:06
Présentation
Genre: Femme

Re: un cas à part?

Messagede Misterludo69 » 17 Fév 2017, 23:26

Pourquoi es tu vege?
Dernière édition par Watermelon le 17 Fév 2017, 23:39, édité 1 fois.
Raison: Suppression du message précédent cité intégralement
Misterludo69
Jeune bulbe
Jeune bulbe
Rang en cours à
72%
 
Messages: 36
Inscription: 28 Nov 2016, 00:19
Présentation
Genre: Homme

Re: un cas à part?

Messagede Babar » 22 Fév 2017, 13:57

Ce qui est vachement bien, c'est que le végétarisme est de plus en plus médiatisé.
Ce qui est vachement moins bien, c'est qu'on présente toujours ça comme une alimentation compliquée à base de plein d'ingrédients chelous (protéines de soja texturées, farine de lupin, graines dont personne n'a jamais entendu parler.... (okay, je caricature un peu mais pas tant ;) ))

Je pense qu'on est très nombreux à cuisiner très basique (pâtes, riz, semoule.... pois chiches, haricots rouges, petits pois... et légumes à foison). Bref, que des trucs que tu retrouves dans le caddie de monsieur tout le monde.
Tu es parfaitement normal, rassure toi :p

Pour ma part, les galettes de soja c'est un paquet dans le congélo pour dépanner quand j'ai vraiment la flemme ou rien à manger (i.e. une fois dans le mois)
Avatar de l’utilisateur
Babar
Broute de l'herbe
Broute de l'herbe
Rang en cours à
15%
 
Messages: 65
Inscription: 10 Aoû 2016, 05:37
Localisation: Lyon (69)
Présentation
Genre: Femme

Re: un cas à part?

Messagede Cannel » 23 Fév 2017, 16:18

Depuis que je suis vgl j'adore cuisiner, me faire de bons petits plats.

Mais je n'ai pas spécialement le temps ni l'envie de passer du temps en cuisine, alors en ce moment c'est au plus simple.
Selon ce que j'ai chez moi et mon inspiration c'est couvent des légumes revenus à la poêle et un féculent.

J’essaie de faire plus élaboré une fois dans la semaine et au moins un jour dans le weekend.
Quand c'est un peu jolie j'aime bien mettre sur les réseaux sociaux mais ce n'est pas du tout représentatif de ce que je mange tous les jours.
Végétarienne depuis novembre 2012 - Vers le véganisme depuis mars 2014

Cannel et ses colocs Fifi Foin d'acier, Ice Berg & le petit dernier Gusgus
Cannel
Élève des carottes
Élève des carottes
Rang en cours à
58.3%
 
Messages: 1166
Inscription: 08 Déc 2012, 19:33
Localisation: 94 proche Paris
Présentation
Genre: Femme


Retourner vers Discussions autour de la cuisine