wissou
Jeune bulbe
- Inscrit
- 29/4/17
- Messages
- 2
- Score de réaction
- 0
Bonjour à tous et à toutes,
J'espère ne pas être trop maladroit avec mes questions mais pour vous expliquer rapidement :
- Sensible à l'écologie (mais des difficultés à avoir les bon reflexes quotidiens, j'y travaille !) et le bio, je suis pescetarien depuis plus de 3 ans et je souhaiterais passer à l'étape au dessus et devenir végétarien (je ne voulais plus manger de viandes mais hypocritement le poisson ne me dérangeait pas, il y avait une espèce de différence entre le chasseur et le pécheur pour moi, enfin bref)
- Comment éviter les carences concrètement ? le fer contenu dans la viande ne s'assimile pas de la meme façon que le fer contenu dans certains aliments à ce que j'ai pu lire, il me semble avoir vu le problème de protéine ou de vitamine b52 entre autre ?)
- Serait il possible d'avoir un début de liste de course afin de simplifier cette premiere démarche ? Bio et végétarien (car j'ai besoin de précisions : pour moi les oeufs ou le lait ne me pose pas particulièrement de soucis par exemple)
- Nous venons d'acheter une maison, et je souhaiterai entièrement renouveler ma façon de cuisiner et mes équipements , quel serait selon vous la cuisine idéal ? (extracteur de jus ? déshydrateur ? Type de batterie de cuisine (inox ou fonte ?) un blender ? Germoirs ?)
Je sais que ma démarche est maladroite mais si je pouvais avoir un guide complet et exhaustif de comment avoir une vie écologique et une cuisine bio et végétarienne je serais comblé !!
J'espère ne pas être trop maladroit avec mes questions mais pour vous expliquer rapidement :
- Sensible à l'écologie (mais des difficultés à avoir les bon reflexes quotidiens, j'y travaille !) et le bio, je suis pescetarien depuis plus de 3 ans et je souhaiterais passer à l'étape au dessus et devenir végétarien (je ne voulais plus manger de viandes mais hypocritement le poisson ne me dérangeait pas, il y avait une espèce de différence entre le chasseur et le pécheur pour moi, enfin bref)
- Comment éviter les carences concrètement ? le fer contenu dans la viande ne s'assimile pas de la meme façon que le fer contenu dans certains aliments à ce que j'ai pu lire, il me semble avoir vu le problème de protéine ou de vitamine b52 entre autre ?)
- Serait il possible d'avoir un début de liste de course afin de simplifier cette premiere démarche ? Bio et végétarien (car j'ai besoin de précisions : pour moi les oeufs ou le lait ne me pose pas particulièrement de soucis par exemple)
- Nous venons d'acheter une maison, et je souhaiterai entièrement renouveler ma façon de cuisiner et mes équipements , quel serait selon vous la cuisine idéal ? (extracteur de jus ? déshydrateur ? Type de batterie de cuisine (inox ou fonte ?) un blender ? Germoirs ?)
Je sais que ma démarche est maladroite mais si je pouvais avoir un guide complet et exhaustif de comment avoir une vie écologique et une cuisine bio et végétarienne je serais comblé !!