Bienvenue sur Végéweb !

Les meilleurs produits que vous avez découvert quand vous êtes devenu Végé

Pour tout ce qui concerne la cuisine végéta*ienne

Re: Les meilleurs produits que vous avez découvert quand vous êtes devenu Végé

Messagede Canastenard » 25 Sep 2016, 19:22

Les fruits en général, sachant que je n'en mangeais que rarement quand je ne m'intéressais pas encore à la nourriture végétalienne. Par exemple je n'étais pas un grand friand de fraises en dessert, mais ça, c'était avant : maintenant j'adore ! Mais il y a surtout un fruit en particulier : le nashi. Son goût sucré et son croquant unique m'ont conquis et j'hésite même à le considérer comme étant mon fruit préféré.

Bon, bien sûr, sans compter la châtaigne, ou au moins ce qui est fait à partir de châtaigne. Ça a toujours été mon péché mignon : crème de marron, mousse de marron, glace au marron... même si en tant que végétalien je ne mangerai plus certains de ces produits en raison de présence de lait, quant à la crème de marron je suppose que c'est végé mais telle qu'on la trouve dans le commerce il y a probablement trop de sucre ajouté pour que j'aie envie d'en manger régulièrement. Mais vu qu'on entre dans la saison ça va être pour moi l'idéal pour en ramasser ou en acheter et préparer de bons plats végé avec (y compris des recettes végétalisées de ce que je mangeais avant), je sens que ça va être un régal !
Dernière édition par Canastenard le 25 Sep 2016, 19:34, édité 1 fois.
Ce n'est pas parce que tu peux faire quelque chose que tu devrais le faire.

Les traditions, c'est comme les ordures ménagères, ça se trie.
L'esprit critique c'est comme un microscope, ça permet de savoir de quoi sont vraiment faites les choses ou les idées pour comprendre comment elles fonctionnent.
Avatar de l’utilisateur
Canastenard
Broute de l'herbe
Broute de l'herbe
Rang en cours à
71%
 
Messages: 121
Inscription: 24 Sep 2016, 14:48
Localisation: Aveyron
Présentation
Genre: Homme

Re: Les meilleurs produits que vous avez découvert quand vous êtes devenu Végé

Messagede Didine » 25 Sep 2016, 19:32

Je n'avais jamais gouté le houmous avant de devenir végé (oui je vivais dans l'ignorance !) plus généralement pour les aliments "classiques" : le tofu, le tempeh, les laits végétaux... Mais je me suis également beaucoup plus intéressée a la variété de fruits et legumes que propose les étals, et ça c'est que du bonheur !
« “Ouais, les animaux, si on les mange pas, ils vont être trop nombreux et les êtres humains vont disparaître.” Ça, par contre, c’est un bon argument, c’est même celui qui m’a convaincu de devenir végétarien.»

Pierre-Emmanuel Barré
Avatar de l’utilisateur
Didine
Massacre des légumes
Massacre des légumes
Rang en cours à
3.1%
 
Messages: 1546
Inscription: 06 Oct 2010, 23:15
Localisation: 38
Présentation
Genre: Femme

Re: Les meilleurs produits que vous avez découvert quand vous êtes devenu Végé

Messagede Kahte » 25 Sep 2016, 19:59

Le lait maternel ? Je blague, je suis née végé, donc pour moi tout est normal, mais j'avoue que j'ai eu des parents accrocs au nouveau gout et à la cuisine ^^
L'erreur n'annule pas la valeur de l'effort accompli. proverbe africain.
Végéneutre
Image
Le retour des fraisdoudoux, Lutine et ses chaudoudoux.
Avatar de l’utilisateur
Kahte
Bisounours végéneutre
Bisounours végéneutre
 
Messages: 12158
Inscription: 11 Oct 2008, 16:29
Localisation: cachée sous ma couette !
Présentation
Genre: Femme

Re: Les meilleurs produits que vous avez découvert quand vous êtes devenu Végé

Messagede yapuka » 25 Sep 2016, 21:46

je ne connaissais pas le houmous ni les falafels (quelle hérésie !)
And when a child is born, into this world, it has not concept of the tone of skin is living in- 7 seconds - Neneh Cherry, Youssou N'Dour

There's no such thing as a winnable war it's a lie we don't believe anymore -The russians - Sting
Avatar de l’utilisateur
yapuka
Fait crier les carottes
Fait crier les carottes
Rang en cours à
25.2%
 
Messages: 3504
Inscription: 21 Mar 2014, 22:37
Présentation
Genre: Femme

Re: Les meilleurs produits que vous avez découvert quand vous êtes devenu Végé

Messagede Nysaah » 26 Sep 2016, 08:55

Pareil le houmous et les falafel, quand on y pense comment on a fait pour vivre sans lol
Sinon j'ai decouvert le fromage vegetal a faire sois meme, comme beaucoup de trucs a faire sois meme en fait
Tiens d'ailleurs c'est en devenant vg que je me suis mis a faire mes cosmetiques maison, puisqu'avant ca je ne savais pas que c'etait testé sur les animaux
Le gomasio et le sel aux herbes, les algues en paillettes et le tartare d'algue, avant pour moi les algues c'etait que dans les sushi ^^" maintenant j'en mange tous les jours
La crème soja ou autre crème vg d'ailleurs
En fait je crois qu'en devenant vg j'ai découvert la vie, la vraie :D
Ne fais pas aux autres ce que tu n'aimerai pas qu'on te fasse

Ma boutique perso sur A little market et mon groupe facebook zero dechet.

Mon site de naturopathe
et ma page facebook pro

Mon lien de parrainage Running Heroes https://fr.runningheroes.com/?r=1&code=eaeg
Courrez et soyez récompensé !
Avatar de l’utilisateur
Nysaah
Fait crier les carottes
Fait crier les carottes
Rang en cours à
55%
 
Messages: 4099
Inscription: 11 Mar 2015, 10:58
Localisation: Brive la gaillarde
Présentation
Genre: Femme

Re: Les meilleurs produits que vous avez découvert quand vous êtes devenu Végé

Messagede Sol » 26 Sep 2016, 10:04

Le chorizo végétal :bave: :bave: , les lentilles blondes et le tempeh (avec tamari, herbes et sirop d'érable :bave: :bave: )
Avatar de l’utilisateur
Sol
Avale du tofu
Avale du tofu
Rang en cours à
20.8%
 
Messages: 383
Inscription: 05 Fév 2014, 20:33
Localisation: Presqu'île guérandaise
Présentation
Genre: Homme

Re: Les meilleurs produits que vous avez découvert quand vous êtes devenu Végé

Messagede Yoshiko » 26 Sep 2016, 18:53

Han le gomasio <3

Les graines de manière générale, cela m'a surpris de me rendre compte que c'était très bon dans plein de trucs :o

Je pense aussi, parce que j'en ai mangé hier : pendant des années, j'ai fait des currys de poulet, mais en fait, les curry des légumes, c'est encore meilleur Image
Image
Avatar de l’utilisateur
Yoshiko
Mange de la salade
Mange de la salade
Rang en cours à
2%
 
Messages: 153
Inscription: 02 Juin 2016, 10:40
Localisation: IdF
Présentation
Genre: Non spécifié (par défaut)

Re: Les meilleurs produits que vous avez découvert quand vous êtes devenu Végé

Messagede veggiefit » 12 Oct 2016, 12:34

Les Lentilles corail que je n'avais JAMAIS mangé de ma vie avant ! Alors que ça se marie avec telleeeeeement de recettes trop bonnes !

Et aussi les fromages végétaux : le "No muh raclette" par exemple et le sojami ails et fines herbes (ça tombait bien moi qui était fan du boursin ^^) :D
Avatar de l’utilisateur
veggiefit
Mange de la salade
Mange de la salade
Rang en cours à
71.3%
 
Messages: 257
Inscription: 06 Mar 2016, 19:02
Présentation
Genre: Femme

Re: Les meilleurs produits que vous avez découvert quand vous êtes devenu Végé

Messagede gabzou » 12 Oct 2016, 22:50

Le houmous et les purées de fruits secs. :pouces:
Avatar de l’utilisateur
gabzou
Jeune bulbe
Jeune bulbe
Rang en cours à
44%
 
Messages: 22
Inscription: 26 Mai 2015, 19:20
Présentation
Genre: Femme

Re: Les meilleurs produits que vous avez découvert quand vous êtes devenu Végé

Messagede Caro » 23 Mar 2017, 14:40

Le houmous pour moi aussi, mais je n'en fais plus, j'ai fini par m'en écoeurer à force d'en manger. Toutes sortes de recettes à base de légumineuses, de farine de pois chiche que je ne connaissais pas du tout, mais aussi le millet que j'aime bien, et j'en oublie sûrement.
En tête de liste je mets le tahin. J'en raffole. Et plus généralement les étalages des magasins bio, je les ai découverts au même moment.
Plus récemment, les graines de courge, j'avais un priori mais en fait c'est bon, j'en croque midi et soir.
Je pourrais dire aussi que j'ai redécouvert les flocons d'avoine de mon enfance, j'ai toujours aimé ça (j'ai dû être un âne dans une vie antérieure).
Et puis les yaourts au soja. Là aussi, gros a priori après avoir goûté il y a des années-lumière les premiers sojasun (la plupart d'entre vous n'étiez pas nés, je parie), heureusement le goût s'est bien amélioré.
Tout vérité franchit trois étapes. D'abord elle est ridiculisée. Ensuite elle subit une forte opposition. Puis, elle est considérée comme ayant été une évidence (Arthur Schopenhauer)
Avatar de l’utilisateur
Caro
Jeune bulbe
Jeune bulbe
Rang en cours à
76%
 
Messages: 38
Inscription: 23 Mar 2017, 12:27
Localisation: Sud Landes
Présentation
Genre: Femme

Re: Les meilleurs produits que vous avez découvert quand vous êtes devenu Végé

Messagede Muaddibp » 24 Mar 2017, 15:10

Pareil qu'après avoir arrêté de fumer, la re-découverte du gout des aliments.

Après j'ai découvert des recettes, comme le houmous, mais c'est vraiment le gout des aliments et des épices qui me surprend à chaque fois.
Le dormeur s'est réveillé.

"J'estime que, moins une créature peut se défendre, plus elle a droit à la protection de l'homme contre la cruauté humaine." - Gandhi
Avatar de l’utilisateur
Muaddibp
Jeune bulbe
Jeune bulbe
Rang en cours à
30%
 
Messages: 15
Inscription: 22 Mar 2017, 12:09
Localisation: Châtellerault
Présentation
Genre: Homme

Re: Les meilleurs produits que vous avez découvert quand vous êtes devenu Végé

Messagede varg » 24 Mar 2017, 16:12

les barres de chocolat VEGO!!!! :bave:
Avatar de l’utilisateur
varg
Broute de l'herbe
Broute de l'herbe
Rang en cours à
63%
 
Messages: 113
Inscription: 23 Mar 2017, 14:04
Présentation
Genre: Non spécifié (par défaut)

Re: Les meilleurs produits que vous avez découvert quand vous êtes devenu Végé

Messagede LeslieBo » 25 Mar 2017, 09:48

varg a écrit:les barres de chocolat VEGO!!!! :bave:


Je ne les ai toujours pas goûter en plus d'un an de véganisme. Honte à moi !
Végétarienne depuis avril 2015
Végétalienne depuis janvier 2016
YouTube : https://www.youtube.com/channel/UCLh08F ... L1qLdzd5iw
Avatar de l’utilisateur
LeslieBo
Massacre des légumes
Massacre des légumes
Rang en cours à
36.1%
 
Messages: 2041
Inscription: 10 Fév 2015, 19:37
Localisation: Pays de la Loire
Présentation
Genre: Femme

Re: Les meilleurs produits que vous avez découvert quand vous êtes devenu Végé

Messagede Mik » 15 Mai 2017, 17:24

J'aime la levure diététique. Je l'emploie pour remplacer le parmesan dans mon plat favori, le Spaghetti aglio olio. On les peut aussi utiliser pour épicer des salades ou des sauces.
Avatar de l’utilisateur
Mik
Jeune bulbe
Jeune bulbe
Rang en cours à
6%
 
Messages: 3
Inscription: 26 Avr 2017, 17:57
Présentation
Genre: Non spécifié (par défaut)

Précédente

Retourner vers Discussions autour de la cuisine