congeler du lait de soja?

liouba

Broute de l'herbe
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16/8/12
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Belgique
Coucou
Savez-vous si le lait de soja peut se congeler? ou d'autres laits végétaux?
Ils ne vendent ça que par litre, et j'en ai toujours de trop.
 
A priori, aucun souci. A toi de faire l'expérience :).
Tu te fieras à ton flair et à ton goût après décongélation.
Si tu en prends très peu à chaque fois, tu peux en congeler par portions (dans un moule à glaçons par exemple), pour pouvoir en prendre les portions que tu souhaites sans devoir tout décongeler.
 
Je ne sais pas pour la congélation, mais si jamais la marque The Bridge vend des laits végétaux en 200ml à petit prix ;)
Par contre je n'en trouve qu'à Satoriz : riz, riz amande, riz coco et soja. C'est super pratique pour le bivouac/camping quand on ne veut pas renoncer à son petit dej habituel mais qu'on a pas de frigo !
 
Aucun pb pour congeler les crèmes et laits végétaux. Il suffit parfois de les battre un peu au fouet ou fourchette après décongélation.
 
Moi aussi, j'ai déjà vu des laits végétaux en briquettes de 2 ou 2,5dl. Avec 1 paille :D . Souvent au chocolat, d'ailleurs. Par contre, ils sont souvent attachés par 3, mais avec une date de conservation de plusieurs mois.
Liouba, du lait de soja nature en 25cl, il y en a à Bioplanet (provamel) et au Delhaize (alpro)
J'en ai déjà vu aussi en boutiques bio
Ceci dit, vu le prix, c'est effectivement + économique de surgeler en portions
 
merci Tigresse, tu es de Belgique auss? (il y a moyen de tagger les pseudos? )
alors en fait je peux congeler le yogourt de soja aussi?
 
Tu peux aussi les yaourts (ou les manger en glace l'été ^^)
 
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