Bonjour,
Nous mangeons vegan depuis plusieurs semaines avec mon amie et ca se passe bien
On mange équilibré et varié, on a (re)découvert le bon goût des légumes et des nouveaux plats.
On supplémente en B12 mais on voit aussi sur la plupart des sites une forte incitation à manger des noix tous les jours pour les oméga 3 (ou huile de colza ou autre). Savez-vous d'où viens cette recommandation et si c'est réellement indispensable ?
Deuxième point, la vitamine A. Celle ci n'est apparemment présente que dans la viande et pour que le corps puisse la synthétiser il faut manger de la provitamine A, essentiellement de la bêta-carotène, à raison de 100 grammes minimum de carotte ou patate douce ou épinard tous les jours (en moyenne, le corps pouvant faire des réserves). Avez-vous aussi des infos là dessus et si c'est réellement nécessaire ou s'il existe d'autres alternatives ?
Merci d'avance
Nous mangeons vegan depuis plusieurs semaines avec mon amie et ca se passe bien
On mange équilibré et varié, on a (re)découvert le bon goût des légumes et des nouveaux plats.
On supplémente en B12 mais on voit aussi sur la plupart des sites une forte incitation à manger des noix tous les jours pour les oméga 3 (ou huile de colza ou autre). Savez-vous d'où viens cette recommandation et si c'est réellement indispensable ?
Deuxième point, la vitamine A. Celle ci n'est apparemment présente que dans la viande et pour que le corps puisse la synthétiser il faut manger de la provitamine A, essentiellement de la bêta-carotène, à raison de 100 grammes minimum de carotte ou patate douce ou épinard tous les jours (en moyenne, le corps pouvant faire des réserves). Avez-vous aussi des infos là dessus et si c'est réellement nécessaire ou s'il existe d'autres alternatives ?
Merci d'avance