Tout est dans le titre !
Par quoi peut-on remplacer le fromage pour obtenir une texture proche sans avaler de la gomme de plastique?
Les crèmes de soja sont de bonnes alternatives à la crème de lait, je trouve qu'en cuisine (dans un curry par exemple) ça passe très bien tant en goût qu'en texture. Mais pour le gruyère rapé, je ne trouve pas chaussure à mon pied
Une recette maison? Une marque à conseiller?
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Les crèmes de soja sont de bonnes alternatives à la crème de lait, je trouve qu'en cuisine (dans un curry par exemple) ça passe très bien tant en goût qu'en texture. Mais pour le gruyère rapé, je ne trouve pas chaussure à mon pied
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