Aidez moi !!!!

Bonjour,
Je ne suis pas vegan actuellement, mais j'essaye de ne plus manger trop de viande.
Quel conseil pouvez-vous me donner pour que franchir le cap ?
Merci pour vos réponses.
Bizz

Bonjour,
de quel côté ça coince ? Plutôt manque d'inspiration culinaire ou plutôt relations sociales ?
Si tu es actuellement dans l'étape "ne plus manger trop de viande", je suppose que tu l'as déjà réduite. C'est un bon premier pas
Je te conseille d'investir dans un bon livre de recettes

Bonjour,
Plutôt relations sociales (restaurant, sport...) et santé.
Faut-il absolument prendre des compléments alimentaires (b12...) ?

Bienvenue ! :salut:

La VegFAQ peut déjà répondre à plusieurs de tes questions.

Pour la B12, oui, c’est indispensable. S’en passer serait prendre le risque de graves séquelles.

Pour le reste, n’hésite pas à consulter les sujets du forum et à nous poser tes propres questions.

H.

Bonjour et bienvenue,

Regarder des vidéos de ce qui se passe dans les abattoirs peut être une solution. Çà ouvre les yeux sur la triste réalité, et ça peut anéantir une consommation de viande.

Bonjour

Pour t'aider dans ta démarche, je te conseille de lire la documentation de l'AVF (https://www.vegetarisme.fr/comment-devenir-vegetarien/), en particulier le guide du végétarien débutant (https://www.vegetarisme.fr/wp-content/u ... butant.pdf).

Tu peux aussi t'inscrire au veggie challenge. Chaque jour, pendant 21 jours, tu recevras un mail avec des informations sur les animaux, leur élevage et des recettes sans produits animaux. (https://vegan-pratique.fr/veggie-challenge)

La fédaration végane donne aussi pas mal d'information (https://www.federationvegane.fr/guide-conso/), en particulier sur la B12 (https://www.federationvegane.fr/documen ... amine-b12/)

Mon expérience personnelle : j'ai commencé à diminuer la viande en janvier dernier, en y allant progressivement. Le mois dernier, je n'ai mangé deux fois que de la viande, ce qui correspond à mon objectif de janvier. Je pense que l'an prochain, je vais entamer la même démarche, mais pour supprimer le lait et les oeufs. Cette transition lente m'a bien convenu, elle a m'a permis d'adapter peu à peu mes recettes de cuisine. Elle a permis, aussi, à ma famille de s'y adapter progressivement.

Certaines personnes préfèrent arrêter rapidement la viande, à toi de voir ce qui te conviendra le mieux.

Informe toi pour informez les autres, et tu verras que ce sera plus facile pour affirmer ton choix auprès de la société.

Un documentaire parmi beaucoup d'autres : Dominion https://www.youtube.com/watch?v=LQRAfJyEsko

Bienvenue

Vous pouvez me conseiller un livre de recette ?

Celui-là par exemple ?

https://livre.fnac.com/a9323023/Sebastien-Kardinal-Ma-petite-boucherie-vegan

Je trouve ce livre de Sébastien Kardinal un peu trop pointu pour 1 débutant.
Je te conseillerais plutôt celui-ci :
https://www.laplage.fr/catalogue/vegan- ... e-laforet/
qui est beaucoup plus adapté

(sinon, sans indiscrétion, c'est pas un peu prématuré de vouloir lancer une boutique vegan en ligne avant même de l'être toi-même ? Surtout que du coup, tu n'as pas l'air de connaitre tes produits)