Heinz n'a pas inventé le Ketchup. Le vrai ketchup est d'abord une sauce fermenté.
J'ai essayé la recette et j'ai bien aimé. Comme expliqué dans l'article, le lactosérum peut être remplacer par n'importe quel produits contenant des probiotiques.
https://nicrunicuit.com/faire/fermenter ... -fraiches/
J'ai essayé la recette et j'ai bien aimé. Comme expliqué dans l'article, le lactosérum peut être remplacer par n'importe quel produits contenant des probiotiques.
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