Index des recettes végétariennes

Ptit_Pimousse

Avale du tofu
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11/7/12
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Localité
Lille
Site web
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Ne sont références dans l'index que les recettes écrites sur le forum. Les sujets renvoyés à des vidéos / des articles de blogs personnels ou des images ne sont pas ajoutés à l'index.


Sujets thématiques - Plusieurs recettes par sujets (Merci Kahte !)
- Apéro
- Champignons
- Crêpes vgr
- Fenouil
- Galettes et croquettes
- Légumes
- Patates / Pommes de terre
- Riz - (sucré salé mélangé)
- Salades
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- Pâtes
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- Soupes


Entrées
- Bento Box : Salade composée et porridge sucré
- Bento box - Wrap à la vache qui rit et aux crudités
- Boulettes au boulghour
- Boulettes d'aubergines
- Boulettes de Seitan à la farine de sarrasin
- Briques à la pomme de terre
- Bruschettas
- Cake aux légumes - base
- Cake aux oignons
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- Carottes rapées aux algues
- Carottes rapées
- Chaussons aux pois chiches, sauce tomate et gouda au cumin
- Cookies à la courgette et à la menthe
- Courgette mimosa vgr et vgl
- Crème de cèpes ou champignons aux oignons
- Duo de sandwich pour bentô estival
- Escargots végétariens
- Fajitas
- Flan aux légumes
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- Feuilletés apéro
- Galettes aux carottes (ou omelettes)
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- Hummus aux épinards
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- Pancakes façon pizza
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- Salade aux noix, pomme et chèvre
- Salade avocat maïs noix
- Salade de "thon"
- Salade de tomates à la Grecque
- Salade mexicaine
- Samosas aux légumes et sauce coriandre
- Soupe de poivrons et boursin
- Tartine de pain a la tomates et mozzarella
- Terrine au lentille et au seitan
- Terrine chataigne, champignons, et fruits secs
- Terrine d'aubergines aux flocons de céréales
- Terrine de champignons et haricots rouges
- Terrine de courge
- Tomates farcies mozzarella / seitan
- Parfait de roquefort
- Vermicelles de soja et ses petits légumes
- Verrine fromage frais aux noix, tomates séchées et fruits secs


Plats
- Aubergines farcies
- Aumônières au tofu fumé et aux oignons
- Burgers aux pois cassés
- Brocolis à la crème
- Champignons strogonov
- Coquillettes Alfredo
- Courgettes
- Courgettes au cumin
- Courgettes panées
- Courgettes rondes farcies au quinoa
- Croque Monsieur végétarien
- Crumble aux légumes façile et rapide à faire
- Curry d'aubergine
- Curry de carottes au lait de coco et aux noix
- Duo de Cannelloni épinards sauce béchamel
- Escalopes de céleri-rave panées
- Ficelles picardes végé
- Galettes de courgettes aux flocons d'avoine
- Galette de quinoa
- Gnocchis maison
- Gratin de courgette
- Gratin de courgettes au fromage blanc
- Gratin de pâtes aux petits légumes
- Gratin patates normales et douces
- Gratin de pâtes
- Hachis parmentier végé
- Hachi végétal
- Hachis parmentier
- Hachis parmentier de riz aux champignons
- Hamburger au curry
- Hamburgers végétariens tomates et feta
- Haricots rouges au curry
- Lasagnes au curry - sans gluten
- Lasagnes aux courgettes et poivrons
- Lasagnes aux épinards, aux champignons noirs et au fromage
- Latkes de pommes de terre au canneberges et pommes
- Lentilles et seitan à la crème
- Macaroni aux lentilles
- Makis végé
- Makis Sushis Carottes, Avocats, Bethmale
- Omelettes aux carottes
- Pain perdu à la sauce champignons
- Parmentier trés revisité
- Patates douces au four
- Pâtes au tofu fumé
- Pâtes aux courgettes à la crème de noix de cajou
- Pâtes "carbonara"
- Pâte sauce béchamel et choux de bruxelle
- Pizza au caviar d'aubergines et aux deux fromages
- Pizza au tofu et au chèvre
- Pizza aux deux fromages
- Pizza Margarita
- Pizza végétarienne
- Poelé chinoise - en quelques sortes
- Poireaux au miel et aux 2 riz
- Pommes de terre au camembert
- Pommes noisettes version industrie alimentaire
- Pot au feu
- Potée au Seitan aux petits légumes et aux haricots rouges
- Purée de pommes de terre, courgettes, bresse bleu
- Quiche à la ricotte et aux saucisss végétales
- Quiche au jambon végétal et à l'emmental
- Quiche au Tofu
- Quiche aux champignons et à l'échalotte
- Quiche aux courgettes
- Quiche aux légumes - courgettes - poivrons
- Quiche aux légumes
- Quiche aux tomates cerises et aux 3 fromages
- Quiche ravioles et tofu fumé
- Quiche tomates, mozzarella, basilic
- Quinoa aux carottes et gingembre
- Raviolis à l'aubergine et fromage de chêvre
- Ravioli Blettes Brousse et Crème de Parmesan à la sauge.
- Recette fond de frigo
- Risotto ratatouille
- Rouleaux de choux farcis
- Seitan aux lentilles
- Soja texturé - bien le préparer
- Soufflé au millet et aux fines herbes
- Spaghetti à la bolognèse végétarienne
- Spafhetti à la carbonara - pointe d'Asie
- Spaghettis végébolo
- Tagliatelle à la carbonara végétarienne
- Tagliatelles aux petits légumes
- Tagliatelles et aubergines confites à la sauce teriyaki
- Tagliatelles végétarienne au tofu
- Tarte à la courgette sans pâte
- Tarte aux Carottes (salé)
- Tarte aux Courgettes et Tofu Soyeux
- Tarte aux lentilles
- Tarte aux oignons
- Tarte du sud aux tomates et à la moutarde douce
- Tarte méditerranéenne
- Tarte moutarde tomates
- Tarte salée à la grecque
- Tarte sans pâte
- Tian (gratin)
- Tofu au curry, poelée de tomates, courgettes et oignons rouges
- Tofu au saté
- Tofu aux oignons caramélisés et pâtes aux poireaux
- Tourte au houmous, au pesto et aux légumes
- Tourte (pâté) au millet
- Tourte aux girolles
- Truffade


Accompagnements
- Cheese nan aux poivrons marinés
- Oignons confits au miel et au Chouchenn
- Pain de blé à l'huile d'olive
- Pâte à pizza aux épinards / au chou-fleur
- Seitan à partir de farine de blé
- Pesto et sauce pour les pâtes


Desserts/goûters/Sucré
- Aubergines au chocolat
- Beurre de pommes
- Biscuits à la rose
- Biscuit Fondant Aux Pommes
- Brioche aux pruneaux et aux baies de goji
- Brownie
- Brownie à la noix de coco (agar-agar)
- Brownie aux noix
- Cake au chocolat et aux oursons guimauve
- Cake fondant au chocolat
- Cannelés aux abricots secs et à la fleur d'oranger
- Chaussons aux pommes SANS GLUTEN
- Choc'cisson
- Chocolate fudge cake
- Chouquettes
- Clafoutis aux cerises et aux bananes séchées
- Crêpes à la farine de châtaigne (sans gluten) et lait de soja vanille
- Croustade aux pommes et aux fruits secs
- Cookies au chocolat blanc et à la cannelle
- Desserts aux fruits - 18 recettes différentes
- Flan au potiron
- Fondant au chocolat
- Fondant au chocolat sans lait, sans sucre et sans gluten
- Fougasse
- Gateau à la crème de marrons et au chocolat
- Gateau au spéculoos
- Gateau au yaourt caféiné
- Gâteau aux carottes
- Gâteau choco-coco
- Gâteau express aux noisettes (micro-onde)
- Gateau financier aux amandes
- Gâteau moelleux aux pêches et au muesli
- Glace au chocolat maison
- kaiserschmarrn
- Mélange tofu miel
- Moelleux à l'orange et son orange curd.
- Mohnkuchen
- Mousse glacée express
- Muffins à la canneberge séchée et à l'eau de rose
- Muffins chocolat et écorce d'orange - Sans gluten
- Muffins chocolat praliné express
- Muffins chocolat - tofu soyeux
- Nescake
- "Nutella" maison
- Pain complet au lait de coco et flocons d'avoine
- Pain d'épice
- Pain façon brioche à la fleur d'oranger
- Pain sucré aux fruits secs et à la cerise
- Pancakes Yumi
- Pâte au chocolat
- Pâte au chocolat maison
- Pudding de pain
- Tapioca à la fleur d'oranger et à la marmelade d'orange
- Tarte aux trois fruits d'été
- Truffes
 
dommage qu'il ne soit pas à jour !
 
barbux":1p1ujoyj a dit:
jess":1p1ujoyj a dit:
dommage qu'il ne soit pas à jour !
Je le met a jour régulièrement mais pas tout les jour non plus. Et j'avoue que en ce moment, c'est moins fréquent, mais il doit pas manqué grand chose si ?
non effectivement il ne manque que 2 recettes je crois.
tu sais, c'était pas méchant, juste un peu taquin.
 
En tt cas, à jour ou pas, ça reste quand même une excellente idée!!!
Sans ça, j'aurais eu bcp de mal à me retrouver, merci!!
 
barbux":38aytxhy a dit:
ça me fait penser que je suis grave en retard sur l'index... donnez-moi du courage pour le mettre à jour ;)
:pom: Je te donne un B :pom:
:pom: Je te donne un A :pom:
:pom: Je te donne un R :pom:
:pom: Je te donne un B :pom:
:pom: Je te donne un U :pom:
:pom: Je te donne un X :pom:

:pom: :pom: :pom: Barbuxxxxxxxxxxxxxxx !!! :pom: :pom: :pom:
 
aaaaaaaaaaller barbux, aaaaaaaaaaaaaaaaaller, :banane: :banane: :banane: :banane: :banane: :banane: :banane: :banane: :banane: :banane: :banane: :banane: :banane: :banane: :banane: :banane: :banane:
 
tu ne fais vraiment pas preuve de bonne volonté barbux! :anger:

;) :p
 
suite à la lecture d'une recette d'insan3 je viens de réaliser qu'il y avait pas mal de recette vgl dans la section vgr, si leurs auteurs sont d'accord je pense qu'il faudrait les déplacer. Car la section recette vgr ne concerne pas le végétarisme de leur auteur mais la compo de la recette. Et perso quand je recherche un petit plat je ne vais pas dans la section vgr pensant (à tort du coup) que ça n'est pas vegan.
 
Est-ce vraiment utile nat ?
Tu sais, toute Re7 vgR peut être adaptée en vgL.

Perso, m'en fous, en attendant mes recettes (notamment celle du seitan pourtant vgL) sont ici sous vgR
 
ça me dérangerai pas si il n'y avait pas une rubrique vgl. Moi naïvement je pensais que toutes le recettes dans la rubrique vgr étaient vgr.
Où alors faire une seule rubrique de recette et chacun précise dans le titre (vgr) (vgl)
parce que toutes les recettes ne sont pas vraiment adaptable, celles qui demandent du fromage par exemple, je ne me vois pas faire une tarte au roquefort vgl.
 
Jusqu'à présent on avait laissé les gens poster suivant leurs envies. Cependant ta remarque est pertinente. On pourrait faire un sondage pour décider collectivement de la règle.
 
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