Salade mexicaine

Gitane

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Jeune bulbe
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7/6/06
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Salade mexicaine

Ingrédients:
Salade:
5 grandes feuilles de laitue frisée rouge
1 tasse de maïs en grains 175 g
4 tasses (2 boîtes de conserve de 19 oz)haricots noirs cuits, égouttés 750 g
1 ½ tasse de poivron vert en lanières 150 g
3 moyennes tomates fraîches, en cubes
1 tasse persil frais haché 65 g

Vinaigrette:
¼ tasse crème sure allégée 60 ml
½ tasse salsa mexicaine du commerce 125 ml
¼ tasse jus de lime 60 ml
3 c. à table huile de canola 45 ml
½ c. à thé poudre de chili 2 ml
1 pincée cumin
1 pincée cannelle
au goût sel et poivre

Préparation:
•Dans un grand bol, placer les légumes.
•Dans un bol de taille moyenne, mélanger ensemble les ingrédients de la vinaigrette. Verser sur la salade et bien mélanger le tout.

Excellent :cuistot:
 
Tu vas voir,c'est excellent!Moi j'y suis accro,je ne mangerais que ça,mais je dois me modérer :mdrpano:

Gitane 0:)
 
c'est quoi les haricots noirs ? je connais les rouges, les blancs, les verts, les jaunes, mais pas les noirs .

et jus de lime ? jus de citron vert ?

et huile de canola ?

désolée pour mon inculture. :jesors:


et pour le bug informatique aussi . un de plus.
 
ok, merci pour le lien.

décidemment tu adores Wikipédia. je trouve ça super aussi, mais je pense pas toujours à aller voir.
 
Les haricots noirs sont des haricots ayant choisi de vendre leur âme au côté obscure de la farce.
Ou alors des haricots pourris. :jesors:
 
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