Bienvenue sur Végéweb !

Quand ça se passe bien ^^

Comment gérer son végétarisme avec les non-végétariens

Re: Quand ça se passe bien ^^

Messagede HaricotPrincesse » 28 Aoû 2016, 02:39

Nous étions invités à un barbecue ce samedi.

Un peu étonnamment, il y avait quasiment plus de végés ou flexis que d’omnis (difficile de faire le compte : des gens partaient et venaient).

Entre autres discussions, les végés ont parlé de recettes et d’endroits où faire les courses. Ils ont aussi partagé les burgers et similicarnés apportés (ce qui permet d’en gouter un bout et de voir ce qu’on aime ou non sans devoir les acheter), plus des trucs faits maison.

On a séparé les brochettes de viande des aliments végés sur le barbecue (aliments végés qui étaient d’ailleurs végétaliens). Nos hôtes ont refait une sauce rapidement pour leurs rouleaux de printemps, celle qu’ils avaient préparée ayant de la sauce poisson.

Des omnis intéressés ont appris les différences entre végétarien, végétalien et végane. Iels ont aussi posé de vraies questions sur les motivations, etc.

Et des discussions toutes autres aussi, bien évidemment.

Bonus : on a fait découvrir – avec succès – une « crême » glacée à quelqu’un qui ne supporte pas le lait.

Bref, c’était tranquille. :cool:

H.
Nous sommes deux : Haricot (qui signe H.) et Princesse (qui signe P.)

« On est quand même malins : on a adopté une cause où manger est un acte militant. :^^: » – P.
Avatar de l’utilisateur
HaricotPrincesse
Massacre des légumes
Massacre des légumes
Rang en cours à
65.2%
 
Messages: 2478
Inscription: 20 Juin 2016, 18:42
Localisation: Bruxelles
Présentation
Genre: Non spécifié (par défaut)

Re: Quand ça se passe bien ^^

Messagede Mitsuya » 26 Sep 2016, 10:30

Ce week end, nous étions invités aux 80 ans de mon oncle.
Le repas végétalien que le traiteur m'a proposé était bien et surtout dès l'apéritif il y avait des trucs pour moi (olala les sandwichs champignon émietté-tomate confite!).

J'ai eu le droit à:
-entrée: caviar-purée d'aubergine avec montage aubergine, tomate et pissenlit
-plat: 2 galettes de légumes (trop bonnes), champignons aux oignons et ses petits légumes colorés
-"fromage": salade verte
-dessert: fraises et framboises dans un sirop de gruits rouges... parfait!

Personne ne m'a embêté. :)
Une invitée m'a juste demandé si je ne mangeais pas de fromage en voyant qu'on ne m'en servait pas (sûrement car je n'avais pas encore eu mon assiette de salade et que les hommes commençaient à être servis), j'ai dit que non et voilà ^^

Bref, ça fait plaisir de ne pas être marginalisée!
Mitsuya
Élève des carottes
Élève des carottes
Rang en cours à
22.4%
 
Messages: 879
Inscription: 25 Fév 2015, 11:19
Localisation: Paris
Présentation
Genre: Femme

Re: Quand ça se passe bien ^^

Messagede Tigresse » 26 Sep 2016, 11:21

Et en +, ça a l'air effectivement très bon :)
Tigresse
Moulin à graines
Moulin à graines
Rang en cours à
83.7%
 
Messages: 11511
Inscription: 18 Juil 2011, 21:11
Localisation: Me cherchez pas ici, je suis ailleurs
Présentation
Genre: Femme

Re: Quand ça se passe bien ^^

Messagede Yoshiko » 26 Sep 2016, 18:05

Depuis la rentrée, trois personnes m'ont posé des questions sur le végéta*isme en constatant mes habitudes alimentaires et à chaque fois on m'a félicité et demandé des conseils.

Bon, je suppose qu'étudier la biologie de l'évolution est un biais qui permet sans doute d'être plus facilement sensibilisé à ces questions - a minima, au slow food.

On m'a même demandé des recettes :)

Je suis surprise, car finalement ces personnes semblaient motivées à sauter le pas, et redoutait surtout la difficulté à préparer des repas sans viande. Bon, quand on mangera ensemble, je pourrai leur montrer que c'est facile, finalement.
Image
Avatar de l’utilisateur
Yoshiko
Mange de la salade
Mange de la salade
Rang en cours à
2.7%
 
Messages: 154
Inscription: 02 Juin 2016, 09:40
Localisation: IdF
Présentation
Genre: Non spécifié (par défaut)

Re: Quand ça se passe bien ^^

Messagede Manth » 26 Déc 2016, 01:35

Aujourd'hui, repas de Noël chez ma grand-mère.

Mon oncle a discuté de véganisme avec moi. Il était assez ouvert et me rejoignait sur plein d'arguments, mais surtout... j'ai été sciée lorsqu'il a spontanément évoqué le nom de Peter Singer et qu'il s'est mis à employer le terme "antispécisme"*.

En plus, les gens n'ont pas détesté ma tourte pleine de tofu et ils ont même osé manger le pâté végétal à la truffe que j'avais ramené (merci P.), se resservant plusieurs fois... L'an dernier, ma mamie avait eu l'air carrément effrayée face à ma boîte de faux gras, donc c'est une victoire fantastique (imaginez donc, une boîte de pâté sans stéatose hépatique dedans, dé-goû-tant).


* En fait, je me souviens soudain qu'il y a quelques années, à un autre Noël, j'avais annoncé à la tablée que j'étais végétarienne, ce même oncle m'avait répondu : "végétarienne, oui, mais est-ce que tu es antispéciste ? Les antispécistes, ce sont des gens super violents qui cassent tout dans la rue". Moi, je n'en étais qu'au début de ma démarche, je n'avais vu ce mot qu'une fois ou deux au détour d'un forum, et j'avais répondu timidement que non, non, pas du tout, je n'étais pas ça, moi, quelle idée.
"Vous êtes cyniques parce que vous avez toujours mangé le pois chiche avec sa peau..."
Avatar de l’utilisateur
Manth
Élève des carottes
Élève des carottes
Rang en cours à
32.6%
 
Messages: 961
Inscription: 18 Mar 2015, 02:46
Présentation
Genre: Non spécifié (par défaut)

Re: Quand ça se passe bien ^^

Messagede fruustyler » 28 Déc 2016, 17:21

Je me souviens d'une chouette victoire. Un resto avec les collègues, durant une formation.

Le resto était un truc assez standard, faussement chic, restaurant d'un hôtel du genre "commercial" quoi. Et j'ai été le seul, les deux jours de formation, à demander un menu sans viande.

Eh bien, les autres ont eu droit à un machin sans relief, genre typiquement le plat préparé le matin et réchauffé lorsque les clients le demandent. Et moi, le casse-burne, j'ai eu le droit à de VRAIS plats, qui bien qu'étant assez standards aussi (typés asiatiques, genre du riz avec du tofu et d'autres bidules), avaient autrement plus de gueule, étaient mieux cuits, et au final j'avais une plus grande quantité que les autres. Hihi!

Ben ouais, l'avantage de demander un plat (végétarien) en particulier, c'est qu'il y a plus de chances que ce soit un vrai plat préparé plutôt que de la bouffe d'usine passée au micro-ondes!
fruustyler
Broute de l'herbe
Broute de l'herbe
Rang en cours à
7%
 
Messages: 57
Inscription: 12 Oct 2016, 15:09
Présentation
Genre: Homme

Re: Quand ça se passe bien ^^

Messagede Scottish » 01 Jan 2017, 16:56

Noël (en tout petit comité) et 31 (aussi) 100% vegan cette année. Et ça a beaucoup plu :)
" Maîtreeeeeeeeeeeeeeeeeeesse, si j'ai plus de place pour écrire je tourne ma page ?"
Avatar de l’utilisateur
Scottish
Mange de la salade
Mange de la salade
Rang en cours à
90%
 
Messages: 285
Inscription: 01 Jan 2017, 16:06
Présentation
Genre: Femme

Re: Quand ça se passe bien ^^

Messagede Chocogrenouille » 14 Jan 2017, 13:53

Hier soir : repas chez des ami•e•s, qui nous avait demandé d'amener le dessert (donc galette :cuistot:, vu que c'est la saison ;)), et elleux s'occupaient du reste.
Résultat : guacamole maison en apéro :bave: (trèèèès bon choix sans même savoir :pouces:), rouleaux de légumes en entrée, et curry de légumes à l'indienne (hou ça chauffait :D) avec du riz.
Ça fait vraiment plaisir quand ça se passe bien :YE: !!
Avatar de l’utilisateur
Chocogrenouille
WineHoumous Master
WineHoumous Master
 
Messages: 4575
Inscription: 08 Sep 2014, 19:09
Localisation: Toulouse
Présentation
Genre: Homme

Re: Quand ça se passe bien ^^

Messagede Nurja » 14 Jan 2017, 23:21

Ce soir au cohabitat : invitée en dernière minute (surtout parce que ma filleule jouait avec les enfants), j'accepte pour elle et refuse pour moi (repas végétarien, mais fromage dans la préparation). Je dis que j'amènerai (quand même) le dessert.
Quand je suis allée conduire ma filleule (et le dessert), ils m'ont dit qu'ils allaient faire deux tomates farcies sans fromage pour que je reste.
Ca m'a touchée.
Tout choix est politique et tout acte est un choix. Reprenons le pouvoir sur nos vies.
:sorciere:
Avatar de l’utilisateur
Nurja
Grande Assassinatrice
Grande Assassinatrice
 
Messages: 3320
Inscription: 24 Aoû 2010, 15:02
Localisation: Bruxelles
Présentation
Genre: Femme

Re: Quand ça se passe bien ^^

Messagede Nysaah » 15 Jan 2017, 18:15

Aujourd'hui repas de famille, que je redoutais un peu car c'est le 1er depuis le décès de maman, mon père avait invité un de ses frère qu'on voit très rarement (grand sportif retraité qui passe beaucoup de temps dans les bois et la montagne) avec sa nouvelle compagne qu'on connaissait pas, et aussi ma tante et mon oncle qui habitent pas loin et qu'on voit souvent, chez qui on a mangé avant le décès de maman et qui m'avaient fait un repas vg sans aucune remarque ou reproche.
Mon père qui d'habitude rale parce que je cite "ne mange pas comme tout le monde pourtant on t'a bien elevé" "marre des gens malades qui mangent n'importe quoi, les graines c'est pour les poules" et j'en passe, donc d'habitude je prevois d'amener mon repas mais la il m'avait dit que c'etait ok il avait prevu
Effectivement il avait prevu, bon c'etait pas un super repas equilibré mais au moins l'attention y etait, il m'avait fait des crudités en entrée, une poelée de légumes et des pommes de terre au four qui etaient pour tout le monde
Le top etant que mon oncle et sa compagne ne savaien tpas que j'etais vg, elle a tout de suite remarqué que je mangeais pas de viande et m'a dit qu'elle avait été vg pendant quelque temps mais qu'elle avait fait un peu n'importe quoi et avait été en mauvaise santé, mais que c'ets vrai que si on fait ca comme y faut c'est vachement mieux, et que bah depuis elle mange très peu de viande, que quand elle est invitée sinon a la maison c'est vg, et pis qu'elle etait suivie par une naturopathe du coup tout allait bien ^^
Ca m'a fait du bien pour une fois d'etre "normale" et de pas paraitre bizarre, et qu'on ecoute ce que je dis sans que direct ca parte en remarque desobligeante ou en pseudo blague a la noix
Pis on a pu parler sport, nutrition, plantes et autres trucs du genre que j'aime bien avec mon oncle c'etait cool :) discuter de comment je fais ma margarine ou mes merguez vg c'etait quand meme super chouette :D
*soupir* une bonne journée ca :)

(bon après ca m'a fait un peu chier que maman soit pas la, c'etait le moment difficile quand je suis rentrée)
Ne fais pas aux autres ce que tu n'aimerai pas qu'on te fasse

Ma boutique perso de fait maison et mon groupe facebook zero dechet.
Avatar de l’utilisateur
Nysaah
Fait crier les carottes
Fait crier les carottes
Rang en cours à
62.3%
 
Messages: 4245
Inscription: 11 Mar 2015, 09:58
Présentation
Genre: Femme

Re: Quand ça se passe bien ^^

Messagede framboise » 13 Mar 2017, 18:54

Ma maitre de stage et sa doctorante étaient à un congrès au Danemark en fin de semaine, et en rentrant elles ont pris quelques trucs à grignoter à l'aéroport, elles ont demandé un truc végane exprès pour que j'ai quelque chose, adorable :^^:
Avatar de l’utilisateur
framboise
Élève des carottes
Élève des carottes
Rang en cours à
29%
 
Messages: 932
Inscription: 21 Mar 2015, 10:50
Localisation: IdF
Présentation
Genre: Femme

Re: Quand ça se passe bien ^^

Messagede varg » 23 Mar 2017, 14:24

histoire d'amis:

un couple d'amis que je connais depuis de nombreuses années, nous préparent un repas vegan à chaque fois qu'ils nous invitent!
à la base gros mangeurs de viande, ils ont grandement diminués leur consommation de viande au fil du temps, et adorent les multitudes de plats vegans!

cela reste malheureusement un cas isolé...
Avatar de l’utilisateur
varg
Broute de l'herbe
Broute de l'herbe
Rang en cours à
63%
 
Messages: 113
Inscription: 23 Mar 2017, 13:04
Présentation
Genre: Non spécifié (par défaut)

Re: Quand ça se passe bien ^^

Messagede Muaddibp » 24 Mar 2017, 14:31

Quand ma fille m'invite à manger chez elle, et qu'elle m'envois un sms pour savoir si le plat vg auquel elle pense, me conviendra :pouces:
Le dormeur s'est réveillé.

"J'estime que, moins une créature peut se défendre, plus elle a droit à la protection de l'homme contre la cruauté humaine." - Gandhi
Avatar de l’utilisateur
Muaddibp
Jeune bulbe
Jeune bulbe
Rang en cours à
30%
 
Messages: 15
Inscription: 22 Mar 2017, 11:09
Localisation: Châtellerault
Présentation
Genre: Homme

Re: Quand ça se passe bien ^^

Messagede Canastenard » 24 Mar 2017, 16:44

Première semaine en formation en interne, les repas se sont passés beaucoup mieux que ce que j'imaginais. Les membres de ma famille ne cessaient de me faire du fear-mongering (y a-t-il un mot en français pour désigner ça ?) à propos du fait que les repas n'allaient jamais me suffire, au point que j'avais préparé deux pots de houmous maison, un gâteau au chocolat maison lui aussi et 100 grammes de graines de chanvre pour compléter mes repas, mais finalement ça n'a vraiment pas valu le coup (d'autant plus que j'ai largement surestimé les capacité de mon sac isotherme le houmous était déjà immangeable au deuxième jour :siffle: ). Le réfectoire sert même des yaourts de soja enrichis en calcium !

Ma mère pour en rajouter une couche m'avait aussi mis en garde que tout le monde allait se moquer de moi avec mon régime bizarre. Peut-être elle s'imaginait que j'étais comme dans la case du haut de cette image. Or je n'ai eu aucune remarque à propos de ça, que ce soit des gens qui servent ou des autres personnes qui mangent dans la sale. Après je n'exclut pas la possibilité que quelqu'un s'en rende compte et fasse la remarque avec le temps, mais j'évite d'en parler en attendant.

J'avoue toutefois que certains repas peuvent avoir un apport suboptimal en matières grasses et protéines (bah oui en prenant uniquement les options véganes dans un environnement non-végane ça peut arriver), donc ça vaut quand même le coup pour moi d'amener quelques collations pour compléter mes repas. Mais certainement pas dans la mesure que j'avais imaginé.
Ce n'est pas parce que tu peux faire quelque chose que tu devrais le faire.

Les traditions, c'est comme les ordures ménagères, ça se trie.
L'esprit critique c'est comme un microscope, ça permet de savoir de quoi sont vraiment faites les choses ou les idées pour comprendre comment elles fonctionnent.
Avatar de l’utilisateur
Canastenard
Mange de la salade
Mange de la salade
Rang en cours à
16%
 
Messages: 174
Inscription: 24 Sep 2016, 13:48
Localisation: Aveyron
Présentation
Genre: Homme

Re: Quand ça se passe bien ^^

Messagede PlumedePhoenix » 25 Mar 2017, 10:41

C'est super pour toi Canastenard!
Avatar de l’utilisateur
PlumedePhoenix
Mange de la salade
Mange de la salade
Rang en cours à
12%
 
Messages: 168
Inscription: 08 Aoû 2015, 21:47
Présentation
Genre: Non spécifié (par défaut)

PrécédenteSuivante

Retourner vers Avec les non-végétariens