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Que faire avec ... ?

Pour tout ce qui concerne la cuisine végéta*ienne

Re: Que faire avec ... ?

Messagede Kahte » 22 Jan 2013, 18:55

T'as pas peur pour l'ouverture de la boite ? Il peut se couper ....
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Re: Que faire avec ... ?

Messagede Cépafo » 22 Jan 2013, 21:23

L'autre fois, j'ai raté l'ouverture d'une boite de houmous et d'une boite de feuilles de vigne. J'ai dû les finir au marteau et au tournevis. Je dis ça comme ça...
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Re: Que faire avec ... ?

Messagede Fushichô » 22 Jan 2013, 21:39

Tu trouvais que t'avais trop de crédibilité niveau capacité à cuisiner, que t'en rajoutes comme ça ? ^^
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Re: Que faire avec ... ?

Messagede Vigogne » 23 Jan 2013, 00:07

Ou alors il essaie de compenser en mettant en avant ses capacités de bricoleur.
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Re: Que faire avec ... ?

Messagede Fushichô » 23 Jan 2013, 00:08

Vigogne a écrit:Ou alors il essaie de compenser en mettant en avant ses capacités de bricoleur.


Peut-être... Il faudrait qu'il confirme qu'il est pas allé à l'hosto après, un tournevis planté dans la main ou la cuisse. ^_^
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Re: Que faire avec ... ?

Messagede Usagi.Chan » 23 Jan 2013, 00:36

Tant que ça reste SA main ou SA cuisse ... :roll:
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Re: Que faire avec ... ?

Messagede Migmoug » 23 Jan 2013, 13:54

La betterave, j'aime pas trop (mauvais souvenirs de cantine certainement), mais rôtie, c'est vraiment différent!
J'ai fait ça l'autre fois, c'était divin (faut aimer l'ail aussi) : http://www.lecridelacourgette.com/2012/10/tetes-dail-et-betteraves-roties-au-four/

Les pois cassés (ou les lentilles, pois chiches et autres légumineuses), je les mixe avec de l'ail (encore?)et je les mets sur une pâte à tarte. Par dessus je garnis avec des légumes de saison (oignons, fenouil en été, tomates, poireau etc.). Et ça fait un "plat complet VG" pour emporter au bureau...
:cuistot:
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Re: Que faire avec ... ?

Messagede lelfe » 23 Jan 2013, 15:44

le fenouil c'est plutôt un légume d'hiver non?
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Re: Que faire avec ... ?

Messagede Migmoug » 23 Jan 2013, 16:56

mmh, un légume d'hiver...? presque!
Il en poussait à la fin de l'été (août - septembre) dans le jardin de mon grand-père lorsque j'étais enfant ; il les faisait griller dehors lors des barbecues, en "accompagnement" de diverses viandes :/
Maintenant, tout dépend de la région je pense. (je suis en Provence, et dans mon enfance j'habitais vers Perpignan). J'associe plutôt le fenouil aux plats d'été (escalivades catalanes, fenouil braisé etc.)...
D'après Wikipedia, la saison de récolte va de août à novembre... http://fr.wikipedia.org/wiki/Fenouil_commun
Et je n'en trouve pas en ce moment dans mon magasin bio favori (et il y en avait tout l'été cette année... d'où les tartes au fenouil testées!)
Je devrais certainement "réviser" mon calendrier fruits et légumes, et l'adapter à la région dans laquelle j'habite aussi... :uups:
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Re: Que faire avec ... ?

Messagede Kahte » 23 Jan 2013, 18:23

Et au temps ^^ Ici il y a eu des courgettes en plein air jusqu'en décembre, et même un voisin qui a eu des aubergines ! Si le temps est doux certaines plantes durent plus longtemps ^^

J'ai même encore des fraises, bon elles sont blanches et ne rougiront jamais ^^ mais elles sont grosses ^^ comme quoi hein la nature fait ce qu'elle veut.
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Re: Que faire avec ... ?

Messagede Usagi.Chan » 19 Avr 2014, 15:59

Up !

J'ai deux yaourts de soja natures périmés depuis quelques jours. Je n'aime pas les manger seuls, je les avais achetés pour faire de la brioche et après deux essais peu concluants, je vais tester une recette sans yaourt.

Mais du coup, je sais pas quoi en faire... :help:
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Re: Que faire avec ... ?

Messagede snoopyne » 19 Avr 2014, 17:20

Du fromage frais... genre "ail et fines herbes" ?
http://vegebon.wordpress.com/2011/10/02 ... s-vegetal/
Parce que la viande est inutile à l'être humain, dans les conditions dans lesquelles je vis...
... et qu'il y a tellement de choses bien meilleures au goût et à la santé !

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