Mandy_paris
Avale du tofu
J'ai adapté cette recette qui était à la base de lardons en remplaçant par du tofu fumé coupé en forme de lardons.
Cette quiche est très bonne avec une salade verte.
Pour 8 personnes:
- 1 pâte brisée (toute prête ou faite maison)
- 4 plaques de ravioles
- 100g de tofu fumé
- 4 c. à s. de crème fraîche
- sel et poivre
Préchauffer le four à 180°C. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Couper le tofu fumé. Séparer les ravioles et les répartir sur la pâte avec le tofu fumé. Recouvrir de crème fraîche. Saler et poivrer. Faire cuire au four pendant 40 minutes. Servir avec une salade verte.
Il est aussi possible de la décliner en version plus petite type tartelette.
Cette quiche est très bonne avec une salade verte.
Pour 8 personnes:
- 1 pâte brisée (toute prête ou faite maison)
- 4 plaques de ravioles
- 100g de tofu fumé
- 4 c. à s. de crème fraîche
- sel et poivre
Préchauffer le four à 180°C. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Couper le tofu fumé. Séparer les ravioles et les répartir sur la pâte avec le tofu fumé. Recouvrir de crème fraîche. Saler et poivrer. Faire cuire au four pendant 40 minutes. Servir avec une salade verte.
Il est aussi possible de la décliner en version plus petite type tartelette.
