A
Anonymous
Guest
Ce soir, j'avais envie d'une quiche car cela faisait longtemps que je n'en avais pas mangé. C'est une recette simple et très rapide. Les ingrédients ne sont pas difficiles à trouver et c'est une recette qui fera du bien au porte-monnaie.
Pour 4 personnes ou pour deux gourmands
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée BIO
- 1 échalote
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 500g de champignons surgelés
- 200ml de crème liquide allégée
- 3 oeufs BIO ou plein air
- sel et poivre
- 1 cuillère à soupe d'ail en poudre
Dans une poêle et avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, faire revenir l'échalote et l'oignon et réserver. Faire revenir les champignons pour qu'ils perdent l'eau dans la même poêle que pour les champignons. Ajouter s'il le faut une cuillère à soupe d'huile d'olive. Réserver. Battre les 3 oeufs avec la crème, le sel, le poivre et l'ail en poudre. Dérouler la pâte et la placer dans la moule. Répartir les champignons, l'échalote et l'oignon sur la pâte. Enfin, verser le flan sur les champignons. Mettre au four pendant 25 minutes à 180°C.
Variante : N'hésitez pas à ajouter des noix concassées ou des noisettes.
Idée + : Servir avec une salade de roquette aux noix et au parmesan.
Bon Appétit !
http://veggiefairy.over-blog.com/article-quiche-aux-champignons-et-a-l-echalote-70061177.html
Pour 4 personnes ou pour deux gourmands
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée BIO
- 1 échalote
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 500g de champignons surgelés
- 200ml de crème liquide allégée
- 3 oeufs BIO ou plein air
- sel et poivre
- 1 cuillère à soupe d'ail en poudre
Dans une poêle et avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, faire revenir l'échalote et l'oignon et réserver. Faire revenir les champignons pour qu'ils perdent l'eau dans la même poêle que pour les champignons. Ajouter s'il le faut une cuillère à soupe d'huile d'olive. Réserver. Battre les 3 oeufs avec la crème, le sel, le poivre et l'ail en poudre. Dérouler la pâte et la placer dans la moule. Répartir les champignons, l'échalote et l'oignon sur la pâte. Enfin, verser le flan sur les champignons. Mettre au four pendant 25 minutes à 180°C.
Variante : N'hésitez pas à ajouter des noix concassées ou des noisettes.
Idée + : Servir avec une salade de roquette aux noix et au parmesan.
Bon Appétit !
http://veggiefairy.over-blog.com/article-quiche-aux-champignons-et-a-l-echalote-70061177.html