Remplacer les oeufs dans la farce des roulades de chou

Phil1

Broute de l'herbe
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J'ai à nouveau un petit problème pratique avec une recette végétalienne.

Cette fois-ci ce sont les roulades de chou. La farce de la version végétarienne comprend aussi des oeufs qui la solidifient. Bien entendu, je ne peux pas les utiliser mais vous proposerez quoi comme alternative?
 
Voici aussi une recette végétarienne sans œuf.

Pour solidifier, tu peux essayer des graines de lin concassées. Et, sans garantie de résultat, peut-être que du gluten peut fonctionner.

H.
 
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