Bonjour les végé,
je viens de regarder une vidéo de Massimo Nespolo de l'AVF, qui répondra sans doute à bien des questions que vous pouvez vous poser (ou que votre entourage vous pose) sur les protéines, le fer, le calcium, les phyto-oestrogènes...
Le PNNS en prend pour son grade ! :D...