Résultats de la recherche

  1. theleme

    La gastronomie végan aussi a ses chefs étoilés

    Je poste ci-dessous la copie d'une tribune publiée hier dans Libération au titre évocateur : "La gastronomie végan aussi a ses chefs étoilés" Une dizaine de cuisiniers revendiquent les mets végétaliens. Parce que penser et créer un menu végan, c’est avant tout de la créativité. Au rythme des...
  2. theleme

    Manif Stop Elevage au salon de l'agriculture

    Bravo à nos amis de 269 Libération Animale qui ont osé une manif au salon de l'agriculture !! :pouces: Très courageux de leur part face à des éleveurs qui leurs auraient bien fait subir les bons traitements qu'ils infligent habituellement à leurs chers animaux qu'ils aiment tant ! "Nous ne...
  3. theleme

    Boutiques Véganes à Paris

    Pour les Parisiens résidents, ou occasionnels comme moi, voici un lien vers la boutique Aujourd'hui Demain qui est présenté comme le premier concept store végane de France. J'irai probablement y faire un tour pour voir ce we. Même si je ne suis pas sûr d'acheter ça fait plaisir de voir des...
  4. theleme

    Votre avis sur les légumes surgelés ?

    Fait ! Bonne continuation :)
  5. theleme

    Amateurs de soupes ?

    La soupe... Suis-je le seul fou de ce nectar où bien ?! Fréquence : moi c'est une fois par jour, et parfois deux. Recettes : je n'en ai pas suivi depuis longtemps, ce sont les légumes au marché puis dans mon frigo qui m'inspirent. Je reste au plus près du légume: de l'eau, du sel et quelques...
  6. theleme

    Tricoter des pulls véganes

    Le journal Marie-Claire gratifie ce jour la cause végane d'un bel article (sous ce lien) sur la laine, les souffrances que les moutons endurent pour cette fourniture involontaire au bien être humain... et les alternatives véganes ! Solène du Potet - Bonnet a bien mérité un :kiss: d'honneur, et...
  7. theleme

    Emissions de France Culture sur les sujets animaux, végé, etc.

    Hier diffusion sur F. Culture de plusieurs émissions intéressantes sur la cause animale. Elles ont été enregistrées lors de leur dernier forum à la Sorbonne. C'est ici sous ce lien : - Prolétariat animal, de l’exploitation à la libération ? - Quand des animaux deviennent source d’inspiration...
  8. theleme

    Gâteau au chocolat Reine de Saba : exceptionnel !

    Gâteau au chocolat Reine de Saba J'ai reçu samedi, par la newsletter de Lena du site France Végétalienne, cette recette que j'ai mise en pratique dimanche... Oui, pour une Reine de Saba je ne traîne pas ! :siffle: Résultat ? Certainement un des meilleurs gâteaux au chocolat végétaliens que...
  9. theleme

    La Suisse, le homard, et l'eau bouillante

    Une découverte scientifique bouleversante : plonger un être vivant dans un chaudron d'eau bouillante, ça pique... Les welfaristes vont saluer le progrès, les abolitionnistes peut-être pas : - La Suisse interdit la plongée dans l’eau bouillante des homards vivants (Le Monde)
  10. theleme

    Les algues, complément naturel et délicieux

    Vous avez certainement entendu parler des algues ? ou vous consommez déjà ?! Je crée ce petit topic car elles sont à mon avis un complément important et naturel de notre alimentation végé : ces légumes de la mer offrent le plein en propriétés nutritives et des qualités gustatives infinies pour...
  11. theleme

    Perturbateurs encriniens : Vous avez aimé le BPA ? vous allez adorer le BPS !

    J'étais récemment à la recherche d'un bon blender. Les principales marques proposent des appareils avec des bols plastiques, mais affichent un grand bandeau SANS BPA Donc du plastique totalement neutre ? Petite recherche pour Tritan qui est le nom du plastique composant ces bols : le Tritan ne...
  12. theleme

    Nouveau moulin spécial graines de lin

    On lit régulièrement que les graines de lin sont excellentes nutritionellement (Oméga 3 en particulier), mais - elles doivent être broyées avant d'être consommées: autrement elles passent directement au travers de l'appareil digestif dans leur coque qui les protège et ne libèrent donc pas leurs...
  13. theleme

    Premier inscrit de 2018 ?!

    Bonjour, Pour me soumettre au sympathique rituel des présentations, voici un petit résumé de mon évolution vers une alimentation « raisonnée » Je suis devenu végétarien avec ma femme il y a de nombreuses années pour des raison éthiques et de préservation d’une bonne santé. Nous le somme resté...
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