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Nous avons fêté Noël le 22 au soir (je bosse ce soir...) Je n'ai pas eu le temps de faire d'essai avant, mais j'ai tout de même fait le roulé. Pour le faire sans fromage, je pense qu'il faut diminuer la proportion de d'échalote (qui a remplacé l'oignon)dans la préparation. Par contre, je n'avais...

Par sélection... On a favorisé chez ces races une forte production et un faible taux de matière grasse. Pour répondre aux critères industriels, on a créé des monstres... C'est "grâce" à cette sélection que l'on ne trouve plus le centimètre de bonne crème sur notre lait. Cette bonne crème que ma...

En tant qu'enseignant, tu te dois de rester neutre, mais peut être est-il possible d'intégrer dans tes cours une approche des différents habitudes alimentaires de par le monde. Des inuits qui ne peuvent pas, traditionnellement, manger de légumes, faute d'un biotope approprié, aux végétaliens qui...

Je déterre... :uups: Ce que j'ai ressenti dans ce film, c'est le monstrueux gâchis de nourriture de nos sociétés dites évoluées. Je vois malheureusement le même type de scènes sur les marchés, vers midi... Une foule de nécessiteux qui n'ont que ces "cul de marché" pour pouvoir manger des...

Donc roulé sans fromage mais avec des échalottes... Faut que je fasse un essai avant, quand même.

Pour produire du lait, il faut plusieurs facteurs: - Avoir vêlé (le lait commence à se tarir à l'automne) - Avoir un herbage de qualité (voila tout de même un point positif) - Ne pas être stressée (autre point positif) Pour ce qui est de la traite, il y a du bon et du moins bon... Les vaches de...

Bon, je pense que je vais rester sur ce roulé, mais sans reblochon, peut être avec quelques éclats de châtaignes avant de le rouler et de la fécule (de quoi d'ailleurs ? maïs ou pomme de terre ?). Une petite déco par dessus avec quelques petites châtaignes... En tout cas, il a de l'allure, ça...

Il fait bien envie, effectivement... Mais reblochon-pomme-poire-châtaigne, j'ai un doute, là... :S Les cordons bleus pourraient-t-ils me rassurer ? (ou pas...) Et si je remplace le reblochon par autre chose ? Houla! J'ai pô fini, moi...

Ca t'apprendra à acheter des cochonneries. :siffle:

Merci pour vos nombreuses réponses. La raclette, j'aurais bien aimé, mais mes parents doivent limiter leur consommation de fromage (et de charcuterie...). Ma mère faisait toujours cuire les marrons à part pour mes cousines, mais du coup, elles ont "leur" plat. Je compte donc faire toute la...

Est-ce que les publicitaires ont bien toute leur tête ??? (trouvé lors de mes recherches en vu du repas de Noël. Désolée, je ne sais pas faire les captures d'écran, mais il reste le texte... ) roti vegetarien : 2 Recettes Ads by Google Vente de Viande de Boeuf Viande en Ligne...

Ma première était une Divacup taille 2 (j'ai un enfant). Je viens d'acquérir une Fleurcup taille 1. Je préfère la Fleurcup. Plus confortable (mais j'ai pris une taille plus petite), forme plus allongée plus facile à manipuler. Mais surtout la tige de retrait est pleine, donc très facile à...

Quand les SPA seront dirigées par des gens qui aiment ET connaissent le chien, ses besoins fondamentaux, j'irais peut être me proposer comme bénévole... Les quelques fois que j'ai proposé mon aide, je me suis fait rembarrer. Il est vrai que proposer de toiletter et éduquer les chiens d'un...

Quid de l'impact écologique d'une telle fabrication ? Ca me laisse sceptique, tout de même... Ca me rappelle "Ravage", de Barjavel... Ben pour l'instant, je vais continuer à manger mon bœuf "de chez la voisine", car au moins, ses bêtes vivent une vraie vie de vache, en petits troupeaux (un...

Aurais-tu les exemples de variantes ? Je suis allergique aux noix et je ne suis pas douée pour associer les saveurs.

Je me charge cette année du repas de Noël. Nous serons 8, dont deux végétariennes. D'habitude, ma mère refourgue à ma cousine une cochonnerie surgelée aux légumes (pas bien mais ma maman n'est plus toute jeune). Ma cousine et sa fille sont végétariennes, mais n'aiment ni le poisson, ni les...

Merci pour cet accueil. Pour la lumière, je crois avoir vu des panneaux solaire sur le toit...

Le coq étant protecteur et assez agréssif, il aura tendance à défendre ses poules, mais sa présence n'est pas obligatoire et il peut fatiguer les poules à force de les cocher. Par contre, la poule est un animal social et a besoin de la compagnie de ses congénères. Je fais toujours en sorte d'en...

N'en déplaise aux gens qui se sont creusés la cervelle pour trouver un terme spécifique, je crois que je vais rester sur "omnivore"... Carniste, je ne vais jamais m'en souvenir...

Biologiquement, je suis "omnivore opportuniste", mais non charognard, puisqu'un charognard digère la cadavérine. De part mon alimentation, je me définirais comme "omnivore complet", puisque je consomme quasiment de tout. Je ne me reconnais pas dans le terme "carniste", qui laisse penser que la...