Résultats de la recherche

  1. Mandy_paris

    Crêpes à la farine de châtaigne (sans gluten) et lait de soja vanille

    Recette inspirée de: http://subonu.blogspot.fr/2011/10/crepe ... -sans.html Ingrédients: 180g de farine de châtaigne 180 ml de lait de soja à la vanille 2 oeufs Vanille en poudre ou liquide selon votre goût 2 cuillère à soupe de sucre blond de canne (non raffiné ou autres de votre choix)...
  2. Mandy_paris

    Harcèlement de rue: vidéo incitation à embrasser les femmes de force

    Voici un article sur une vidéo qui me fait réagir: http://www.madmoizelle.com/embrasser-in ... ley-207075 Je n'en crois pas mes yeux sur cette technique de drague qui est effectivement une agression sexuelle d'après le droit pénal, je n'en crois pas mes yeux devant les commentaires du genre...
  3. Mandy_paris

    Tofu laqué au sirop d'érable

    Voici une recette que je viens de tester de tofu laqué: http://www.veganwiz.fr/2012/07/18/tofu-laque/ Pour accompagner le tofu j'ai opté pour un poivron cuit en même temps puis vers la fin rajouté les nouilles soba (cuite avant à l'eau 6 minutes, égoutter puis rincer à l'eau froide, puis de...
  4. Mandy_paris

    Quiche au ravioles et tofu fumé

    J'ai adapté cette recette qui était à la base de lardons en remplaçant par du tofu fumé coupé en forme de lardons. Cette quiche est très bonne avec une salade verte. Pour 8 personnes: - 1 pâte brisée (toute prête ou faite maison) - 4 plaques de ravioles - 100g de tofu fumé - 4 c. à s. de crème...
  5. Mandy_paris

    Cure détox à l'argile

    Bonjour, Je voulais parler de l'argile blanche ou verte en détox, ça se fait aux changements de saison pendant 3 semaines / 1 mois. Ca fait beaucoup de bien. Se débarrasser des toxines est utile pour se sentir mieux et en plus l'argile apporte pleins de nutriments. Voici des articles sur le...
  6. Mandy_paris

    Le site adopte un mec, sexisme et l'homme objet

    Bonjour, Ce site m'a toujours paru un peu bizarre dans sa façon de présenter les rapports de couple. L'homme est vu comme une marchandise (homme objet), les femmes sont censées faire leurs courses. Il y a eu aussi la fameuse boutique où des hommes sont affichés comme marchandise. Je n'aime pas...
  7. Mandy_paris

    Beurre de coco

    Il remplace beurre par exemple sur du pain au petit déjeuner, c'est un délice qui se conserve à température ambiante à l'abri de la lumière plusieurs mois. Je l'ai fait avec un blender premier prix et ça a fonctionné avec de la patience en l'utilisant 30 secondes (au delà ça chauffe) puis une...
  8. Mandy_paris

    Rouleaux de printemps à la noix de coco

    Pour 8 rouleaux: - 125 g de tofu - 1 c à s d'huile d'olive - 1 c à s de tamari (sauce soja chinoise) - 1 petite courgette - 1 carotte - 100g de vermicelles de riz - 8 galettes de riz vietnamiennes - 8 feuilles de laitue - 100g de noix de coco fraîche râpé (ou réhydratés 1h) - 1 botte de menthe...
  9. Mandy_paris

    Fondant au chocolat sans lait, sans sucre et sans gluten

    Pour 4 personnes Ingrédients : 200 g de chocolat noir 70% 12 cl de lait d’amande 50 g de farine de châtaigne 30 g de poudre d’amande 3 oeufs 2 c à s. de purée d’amande 1/2 fève tonka (ou un peu café en poudre) Recette : Faire fondre le chocolat avec le lait...
  10. Mandy_paris

    Truffes choco / coco

    Pour 20 à 25 truffes: 200 g de chocolat noir 2 c à s d'huile de coco vierge 2 c à s de lait de coco 6 c à s de coco râpé Placer le chocolat coupé en morceau au bain marie. Une fois le chocolat fondu, ajouter l'huile de coco et le lait de coco préablemejnt tiédi. Bien mélanger: la ganache doit...
  11. Mandy_paris

    L'excuse de la viande sur les autres causes

    J'ai constaté que la viande était une excuse aux autres violences envers les animaux. C'est LE grand sujet, le carnisme. Je veux dire on milite pour des tas de causes et la réponse de l'opposition ressort toujours à un moment: "mais on mange bien de la viande". Par moment je me dis que tant...
  12. Mandy_paris

    Vinaigrettes

    Vinaigrette type chinoise: Pour 4 personnes: - 7 cuillères à soupe de sauce soja - 5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol - 2 cuillères à café d'huile de sésame - 3 cuillères à soupe de sucre en poudre - 1 (ou 1/2) gousse d'ail - 1 petit...
  13. Mandy_paris

    Patate douce au lait de coco

    Pour 4 personnes: -1kg de patate douce -1/2 litre de lait de coco -Cannelle -Sel et poivre Epluchez les patates et coupez en cube. Faites les sauter à la poêle avec un peu d'huile. Au bout de 15 minutes de cuisson, ajoutez le lait de coco et une bonne pincée de cannelle. Salez et poivrez...
  14. Mandy_paris

    Tagliatelles et aubergines confites à la sauce teriyaki

    La sauce teriyaki japonaise est normalement utilisé pour la viande mais idéal aussi pour l'aubergine. Les tagliatelles sont vraiment agréables avec les aubergines préparés ainsi. Pour 4 personnes: - 2 aubergines - 350 de tagliatelles (fraîches) - 5 cl de sauce teriyaki (voir la recette ...
  15. Mandy_paris

    Carottes râpées aux algues (recette japonaise)

    Kobucha est une poudre d'algue kombu mélangée à du sel. En réalité ne trouvant pas de kobucha j'ai pris de l'algue kombu que j'ai trempé dans de l'eau salée c'était quand même bon. Pour 4: -6 carottes -1/2 cuillère à soupe de kobucha -1 cuillère à soupe (ou plus si vous le désirez) de...
  16. Mandy_paris

    Tomates et tofu poêlé aux herbes (sauce style chinoise)

    Pour 3 personnes: - 2 morceaux de tofu ferme - 3 belles tomates - Coriandre - Ciboulette - 1 petit morceau de gingembre - 3 cuillère à soupe d'huile (tournesol, colza, soja, riz...) - 2 cuillère à soupe de sauce soja - 1 cuillère à soupe de vinaigre (balsamique c'est très bien ou vinaigre...
  17. Mandy_paris

    Intolérance au lactose ?

    Bonjour, Etant ovo lacto végétarienne, je continue à consommer des produits laitiers. J'ai voulu me rapprocher du végétalisme en réduisant le lait et je réalise que je me sens mieux physiquement quand un repas est sans lait. C'est surprenant car je ne m'en rendais pas compte car il y en avait à...
  18. Mandy_paris

    Risotto au lait de coco et oignon

    J'apprécie beaucoup faire des recettes de risotto en voici un végétalien et crémeux en plus. Pour 2 personnes: •160 g de riz spécial risotto •1 oignon •2 cuillères à soupe d’huile •20 cl de lait de coco •1 cube de bouillon de légume •60 cl d’eau . sel, poivre, noix de muscade Facultatif: un...
  19. Mandy_paris

    Ma lettre pour le droit des animaux

    Bonjour, Je voudrais vous parler de quelque chose qui me blesse profondément: la maltraitance animale. Chaque jour, chaque heure, des animaux considérés comme des objets sont maltraités, tués, torturés, mis en cage, ... etc Partout dans le monde dans les élevages industriels, dans les...
  20. Mandy_paris

    Militer pour la paix ou contre la guerre

    Militer pour la paix ou contre la guerre Je suis tombée sur quelque chose d'intéressant c'est à dire l'intérêt de militer pour la paix. Mère Teresa a dit qu'elle refuserait d'assister à une manifestation contre la guerre mais qu'elle serait d'accord pour aller à une manifestation pour la paix...
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