Résultats de la recherche

  1. anamorphose

    Cuisson légumineuses

    Hello amis végé, je me permets de poster ce sujet car j ai une question sur la cuisson de haricots secs! en effet, je viens de cuire mes haricots borlotti après une nuit de trempage dans l'eau froide, et certains se sont fendus voir "cassés". Bref Ca ressort pas la même chose que quand je les...
  2. anamorphose

    Hâchis de soja.

    Bonjour, j'ai une question. Je viens d'acheter un "Hachis végétarien". La composition est la suivante : "Eau, concentré de protéines de soja 27%, extrait de levure, malt d'orge." Mais le hic, c'est que c'est écrit "produit décongelé", c'est pourquoi, je souhaite savoir si je peux le recongeler...
  3. anamorphose

    Les légumineuses!

    HelloooOO, Ca y est j'ai acheté des haricots rouges secs. Je viens de les mettre à tremper pour la nuit, mais elles commencent à "rider". C'est normal? Ou elles sont pourries?
  4. anamorphose

    Recette Légumineuses

    Hello, qui aurait des recettes faciles à faire avec des légumineuses? Je sais pas les cuisiner! Sinon vous les cuisinez comment? :)
  5. anamorphose

    L'adieu au steak

    Ce soir sur ARTE "l'adieu au steak"! a 20h50! :-)
  6. anamorphose

    Viande Hallal et cachère!

    Que pensez-vous de la viande Hallal et cachère? Je suis pour le respect de l'autre, de ces convictions, des religions etc, mais saigner puis tuer des animaux avec une telle atrocité et une telle violence est juste intolérable non? Certains aspects de la religion doivent changer? Vos avis?!
  7. anamorphose

    Mon envie de viande ...

    ..diminue de plus en plus! Je sors du supermarché et je suis passé devant la rayon boucherie et ça m'a dégouté!!! Avant, je me serais bien laissé tenté mais cette envie diminue de plus en plus! Ca me dégoûte de plus en plus..Suis content!!!!!!!!!!!!! :)))
  8. anamorphose

    Végétarisme et régime amaigrissant...

    Si la consommation d’aliments d’origine végétale est variée et satisfait au besoin énergétique individuel, les protéines végétales sont en mesure de satisfaire le besoin journalier en protéines, fournissant à elles seules des quantités adéquates d’acides aminés essentiels. Cela veut dire qu'il...
  9. anamorphose

    Sources sûres!

    Bonjour, Ou trouvez-vous les "vraies informations" (articles, journaux etc) sur le végétarisme, la diététique? Sources sûres qui ne pratiquent pas les intérêt commerciaux!!! Je m'explique. J'en ai marre de lire (genre fémina, pratique de lobby, intérêt commerciaux etc) ou de voir des émissions...
  10. anamorphose

    Végétarien : Trop Compliqué?!

    Voilà, moi qui suis en transition d'une alimentation omnivore à végétarienne, je me demande si c'est pas compliqué de manger ainsi. De faire attention aux protéines (association durant la même journée), le fer, la vitamine D et B12 etc pour ne manquer de rien...vous vous organisez comment? Avez...
  11. anamorphose

    Bonjour!

    Bonjour, je suis nouveau sur ce forum! Je suis végétarien (je commence tout juste donc je m'accorde encore du poisson, j'y vais doucement) depuis quelques semaines! J'essaye de manger de tout pour éviter les éventuelles carences! :) Difficile de tout équilibré au début et surtout d'associer...
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