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Tout d'abord merci pour ta réponse newmissmilly, c'est très intéressant! Le pesto est une sauce qui contient beaucoup d'huile c'est vrai, notre pesto contiendrait d'abord en poids du basilic frais puis de l'huile d'olive puis les autres ingrédients. Je comprends que 4% puisse te paraître faible...

Merci de votre aide :) Grussie : La spiruline a un goût vraiment particulier, certains aiment d'autres pas... il faut essayer :) après une cure en général je me sens vraiment mieux kok27g : ta remarque est très intéressante, la quantité de spiruline choisie correspond à une dose "normale" dans...

Bonjour à tous ! Nous sommes deux étudiantes végétariennes en spécialité alimentaire et nous sollicitons votre aide pour un projet de développement d'un produit Vegan à la spiruline. Nous sommes toutes les deux consommatrices de ce super aliment et nous pensons qu'il serait vraiment intéressant...