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Merci pour la réponse.
Je connais ce document. En fait, ce que je cherche davantage c'est une analyse au niveau santé (effet sur le corps humain) d'un régime végétarien vue d'une perspective scientifique. Très peu d'ouvrage à ma conaissance en traite et pourtant c'est un sujet d'actualité afin...
Bonjour à tous,
Je suis à la recherche d'un livre traitant de manière scientifique et surtout objective le végétarisme. À ma connaissance, il y en a très peu ou ceux qu'il y a ne sont ni rigoureux ou sont fait sur des fondements bidons...
Je suis végétarien depuis presque 6 mois. Je suis...