Résultats de la recherche

  1. M

    Yaourt, crème fraiche et beurre végétaux

    Véganisez vous : yaourt, crème fraiche et beurre VEGETAUX ! Avec ce petit goût de noisette qui nous manque tant ! :) http://www.revolutionvegetale.com/fr/uncategorized/yaourt-creme-fraiche-et-beurre/
  2. M

    Mousse au chocolat

    LOL :cuistot: Alors pas bête tiens ! Jusque là, j'utilise les haricots rouges pour mes terrines de... haricots rouges... Dis moi si tu essaies, j'ai un peu peur pour l'équilibre des goûts mais remarque, ça peut donner soit de la fraicheur, soit... complètement autre chose une fois cuit...
  3. M

    Nouveauté Mousse végane et Île flottante de chaville

    Donc, pour tout le monde et spécialement pour Alain dont j'attends les mousses avec impatience :cool: (j'ai déjà écrit sur un autre article du même blog que, ayé, on peut faire sa mousse "maison") http://www.revolutionvegetale.com/fr/non-classe/mousses-temp/ (n'hésitez pas à m'aider hein, je...
  4. M

    Mousse au chocolat

    Bonjour pression populaire, voilà, j'ai fait mon travail ! MAIS, si vous avez envie de m'aider, surtout, n'hésitez pas !!! (ça fait beaucoup de tests à faire... je me sens vraiment dépassé ^^) Rapidement : oui, on peut faire sa mousse végétale FAITE MAISON, oui, on peut récupérer le liquide de...
  5. M

    Salut à tous ! (quel titre original....)

    Bienvenue ! Et moi je suis en transition végétaR/Lien, mais je pense rester "végétalien chez moi, végétarien chez les autres". Quand on est tout le temps sur la route et qu'on est souvent pris en charge par des institutions, on finit vite par ne plus manger que de la salade et alors là oui, on...
  6. M

    Nouveauté Mousse végane et Île flottante de chaville

    Je vais donc essayer de le faire maison, ce blanc de pois chiche ! Quel public exigeant ! :P (oui, faudra essayer avec d'autres, je pense fortement aux pois cassés d'ailleurs...)
  7. M

    Mousse au chocolat

    Oui, sous la pression populaire, je me remets à mes expériences de blanc de légumineuse fait maison... :YE:
  8. M

    Mousse au chocolat

    Oui alors j'ouvre un nouveau sujet parce qu'on me l'a beaucoup demandé : Oui, la mousse au chocolat sans chantilly, c'est possible ! (et carrément bon...) http://revolutionvegetale.wordpress.com ... -chocolat/ Nota : non, je ne vais pas poster à chaque nouvelle recette, mais là c'est bientôt...
  9. M

    Nouveauté Mousse végane et Île flottante de chaville

    alors oui et non. je n'ai pas essayé, mais logiquement le xanthane va détester l'acidité du jus de citron... donc il suffit de ne pas en mettre ! la crème de tartre, je ne sais pas qui c'est acide, mais je pense que ca marche ! je veux bien savoir si ca marche ! (je n'en doute pas trop en...
  10. M

    Nouveauté Mousse végane et Île flottante de chaville

    Ah flûte, mon nom de famille commence bien par Ro, mais ça s'arrête là :D Il vous en prie ! Et puis j'ai hâte d'avoir des retours, j'avoue ! Y'a bien un autre truc que je pense qu'on ne peut pas avoir comme dessert, alors je travaille dessus pour Noël prochain (lol) :p
  11. M

    Sandwich végétarien?

    Alors j'ai une bonne et une mauvaise réponse... :D La bonne, tu fais cuire des pois cassés et tu finis par y adjoindre des graines/noix de ton goût + raisins secs. Hop, pain, mayo, et MIAM :D Une autre bonne, c'est un sandwich de falafels. Par contre gaffe, si les galettes sont encore chaudes...
  12. M

    Nouveauté Mousse végane et Île flottante de chaville

    Bonjour, j'espère que je vais booster des papilles et des créativités mais voilà, je suis le père Noël et voici une recette de mousse 100% végane et la cerise sur le gâteau : une île flottante, mais pas une fake, une VRAIE, l'île flottante de CHAVILLE :D https://revolutionvegetale.wordpress.com...
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