Je me suis mal exprimé.
Je voulais dire sain dans le contexte dont je parlais, c'est à dire quelque chose de vraiment BIO et pas juste un label.
Quelque chose qui ne soit pas arrosé de produits chimique, qui n'ai pas été boosté, modifié.
Qui a eu le temps de pousser, de murir de manière "normale"...