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Salut, J'ai suivi de nombreux cours de nutrition cette année et je suis un peu en désaccord avec ce que l'on t'a proposé pour une meilleure assimilation du fer. Déjà, il faut savoir que la consommation de compléments alimentaires de fer peut être toxique (en cas de fortes doses) étant donné que...

Salut, Ce qui est sur, c'est que l'on mange beaucoup trop de proteines dans les pays industrialises. Les apports nutritionnels recommandes en ce qui concerne les proteines sont d'environ 0,75 g/kg de poids corporel... Je ne sais pas si les vegetariens/vegetaliens consomment trop de proteines...

De plus, les petites irregularites dans le cycle sont aussi un signe de bon fonctionnement general.. donc il n'y a pas d'inquietude a avoir de ce cote la.

Salut mylinia! Bienvenue, je crois qu'on se connait aussi (rencontrées lors de la veggie pride il y a.. 2 ou 3 ans si je me rappelle bien)! Sabrina.

Salut, Je crois que tout a été dit! A Galway, j'avais vu un petit restaurant végétarien/vegan (avec quelques plats non végés cependant) en centre ville (Food for thought, 5 Abbeygate Street). Je peux aussi te conseiller une auberge de jeunesse très sympa, aux prix plus qu'abordables) située en...

Hi!! Merci beaucoup d'y avoir pense Mamzelle S! Etant donne que je n'ai pas internet a la maison, j'y passe tres peu de temps (juste histoire de lire mes emails).. J'ai eu l'occasion de tester les deux restaurants vegetariens de Cork, j'essayerai de vous faire partager ca!! A bientot. :)

Driss Chraïbi, je ne connaissais pas ! Un de ses livres t'a particulièrement marqué ? Je n'ai pas encore un pied en Irlande mais je déménage ce vendredi ! Je vais vivre à Cork pendant plusieurs mois (dans le cadre du programme Erasmus). En fait, je ne suis jamais allée en Irlande, mais j'ai déjà...

J'ai lu quelques livres pendant les vacances dont 4 qui m'ont particulièrement plu, à savoir : - Trois jours chez ma mère de François Weyergans assez atypique comme roman mais très plaisant à lire! - Pêcheurs d'Islande de Pierre Loti que j'ai adoré ... - Une aveuglante absence de lumière et...

Coucou Marine, Bienvenue sur le forum !

D'accord avec soleil. Si j'ai décidé d'arrêter de manger de la viande au départ, c'était par "solidarité" avec les pays qui n'avaient pas accès à la nourriture de la même façon que nous. Et puis je suis totalement devenue végétarienne quand j'ai compris que tous les animaux avaient le droit de...

... Je ne trouve pas que ca soit tres pertinent de dire des choses comme celles-la. Je pense que certaines personnes ne choisissent pas de travailler dans des abattoirs.

Bienvenue !

Malheureusement, le repas vegetarien de substitution a ete mis en place pour les eleves de confession hebreue ou musulmane et non pas pour les vegetariens et vegetaliens !! Cela explique le fait que la presidente de l'association Regards de femmes ait parle de "pressions religieuses"...

Euh.. en tant que simple étudiante, je ne suis pas sûre d'avoir plus de temps que certains salariés... cette année j'avais des semaines de 35h voire 40h de cours et je ne compte pas le temps passé pour le travail personnel et pour les révisions (bon les révisions, je ne les compte pas du tout...

Ce n'est pas (seulement) pour te contredire soyabeing mais on n'a pas tous le temps de se préparer à manger tous les soirs et de prévoir son plat pour le lendemain midi. J'ai été obligée à de très nombreuses reprises de manger au restaurant universitaire, bien que ce n'était absolument pas...

Oui Lringot! Je voulais dire que c'était l'idéal du point de vue de la péroxydation des matières grasses !! Mais après, c'est évident que ce n'est pas une solution, d'une part parce que l'on est végéta*ien et qu'on évite les produits animaux et d'autre part parce que les matières grasses...

C'est clair Barbux! Chacun son rythme, on n'est pas tous devenus végétariens du jour au lendemain.. et puis la pression de la famille peut être très importante et c'est pas toujours facile de s'affirmer à l'adolescence... Sinon, soyabeing, je ne suis pas sûre qu'en tant qu'étudiante, elle ait...

Il ne faut pas utiliser d'huiles végétales polyinsaturées (type colza) si on leur fait subir un traitement thermique (gâteaux, friture). Par contre, l'huile d'olive est monoinsaturée et se prête donc mieux à la cuisson mais en réalité, l'idéal pour la cuisson, ce sont les matières grasses...

Coucou, Personnellement, je ne consomme pas de margarine végétale (ni de beurre d'ailleurs) car contrairement à ce que l'on croit, ce n'est pas du tout naturel! Les huiles végétales sont liquides à température ambiante et pour les rendre solides on réalise une hydrogénation des matières grasses...

Bienvenue harmonie !!