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Pour le montage de la chantilly de coco, j'avais l'habitude, c'est excellent pour accompagner une tarte au chocolat mais j'ai réellement halluciné quand j'ai voulu faire un essai avec la crème de soja cuisine. je m'attendais déjà à n'obtenir que de la crème au chocolat que j'aurai retravaillé...

hello, Katt, le goût de coco ne ressort pas autant que ça. Les légères différences qu'on pourrait noter entre les deux mousses c'est lors de la mise en bouche : celle au soja est un poil plus légère et fondante, celle à la chantilly de coco plus dense. Zoubis :)

Mousses au chocolat végétales SANS TOFU SOYEUX (à gauche : montée à la crème de soja cuisine, à droite : montée à la crème de coco) Un peu de blabla pour commencer : En devenant vegan, j'avais mis de côté l'espoir de remanger rapidement de la mousse au chocolat. Je pense que vous connaissez...

Apparemment, il a l'estomac et les intestins solides, mon Antoinou, l' pas fait de popo tout mouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu. 0:) Il est curieux, goûte à peu près tout, au grand dam de sa mère (ma soeur, infirmière) qui pense que c'est une hérésie de manger végétalien. Il adore les saucisse de...

Pains pitas Pour 5 pains de 80 gr environ : * 250 gr de farine * 1 sachet de levure de boulangerie express * 150 ml d'eau * 1 CS d'huile d'olive * 1/2 cc de sel + un petit ramequin ou bol résistant à la chaleur rempli d'eau (qui vous servira à conserver le...

Maaaaaaaaarchi !!! je les ai fait avec Mon Antoinou. En fait j'ai du faire 2 tournées parce que mon coquinou de neveu m'a mangé une partie de la pâte crue. On s'est super bien amusés tous les deux !!! :P

Vos schtroumfs adoreront mettre la main à la pâte pour préparer et dévorer ces jolis cookies au cacao & à la vanille qui vous donneront le sourire-banane pour toute la journée !! Happy Cookies Pour 20 biscuits, d'1/2 cm d'épaisseur, soit 10 Happy Cookies : Pâte à sablée : - 85 g de...

Autre variation du gâteaux de crêpes, avec la même quantité, on peut monter 3 gâteaux de 6/7 crêpes, ici découpées en forme de coeur. Trio de gâteaux de Crêpes, ganache, poire & pralin Pour 3 gâteaux de 7 crêpes : Pâte pour 20 à 22 mini-crêpes de 11 cm de diamètre : - 125 g...

Happy V day to you too, Sweety !!! Béa pleine de chocolat (mon batteur electrique à eu des ratés, j'ai décoré ma cuisine, mes plaques electriques et moi-même) :D

Petits Panna Cotta de coco en verre à thé. Sur une jolie gelée à la rose, agrémentée de framboises pour le jeu des transparences, repose une Panna Cotta de coco à la vanille dans laquelle sont prises 2 crèpes au cacao enlaçant une barrette de mangue, le tout nappé de colis de framboises au sucre...

Lorsqu'on m'a demandé, sur un forum, la véganisation d'une tarte tropézienne, j'ai bien été embêtée : je n'en n'avais jamais mangé de ma vie. Je suis allée voir le papa d'un de mes schtroumfs, boulanger, pour avoir quelques explications et finalement j'ai préparé 4 tartes tropéziennes...

Ho là là, super !!! Ils vont être gâtés, tes invités !!! :YE: Et il y a des baklavas !! C'est vraiment mon péché mignon, les petits gâteaux orientaux !! 0:)

LOLLLLLL, t'inquiètes pas, tu vas pouvoir le refaire à vue de nez. Par contre, ne prendre que des épices fraîchement moulues. Lorsque je me fais un thé tchaï, je mouds l'exacte proportion, pour une personne ou deux ou trois, juste avant, les arômes se développent bien mieux. :)

Félicitations, c'est super !!!! :YE: :YE: :YE: :YE: Pour mon premier contrat en assoc'à Dijon, j'avais fait des quiches jurassiennes (pomme de terre, végé-saucisse, crème persillée, oignons), des Tatins de tomates à la Dijonnaise (base tomates & herbes, moutarde en grains et pâte), du cake aux...

Merci, la R7 originale & l'humour sont de John. Faut s'accrocher avec lui :) zoubis :)

Ho mon dieu, je n'avais pas vu les fautes que j'avais faite un peu plus haut. Et flûte, je ne trouve plus les smileys... :(

Effectivement, il va falloir songer à monter sérieusement le MFL "Muffins Front Liberation" !! ca me donne des tas d'idées au n iveai dessin LOL :mdr:

Si tu trouves du thé fumé, mets le dans le bouillon 10 mn, c'est vraiment bluffant. Avant, je n'aimais pas du tout le seitan et maintenant j'en met même en fines tranches dans mes sandwichs pour me faire des vegan-kébabs. :D

De jolis muffins aux parfums de vanille et de fraise, une farandole de pignons de pins et un glaçage rose-bonbon délicieusement kitschissime ! On dirait ces retraitées américaines, véritables personnages à part, que j'ai rencontrées en Floride, cheveux choucroutés bleus ou roses fluo, hautes en...

En mag bio, dans le mien, je l'ai pour 5 euros. Ce n'est pas donné, mais avec un paquet, on peut faire du seitan pour 25 personnes (testé à Lyon). Peut-être est-il possible d'en obtenir auprès d'une minoterie ?