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ah bon? les proteines sont un enchainement d'acides aminées, on connais la composition des proteines humaines ainsi que celles des aliments. Plus une proteine se raproche de la composition de la proteine humaine plus sa qualitée (pour la consomation humaine) est élevée Ca ne me parait pas...

merci, pour vos réponses. pour la compète, non, cela ne m'interesses pas (poser en slip avec le corp huilé devant des disaines de personnes c'est pas trop mon truc) pour ce qui est de la dope, c'est carrément exculs. Mes opinions sont d'ailleures assez radicales là dessus, je penses que si un...

merci pour vos réponses, mais j'attendais une réponse un peu plus précise. j'aurais aimé, si vous le saviez, des exemples du genre 100g de riz brun + 75g de lentille = Xg de prot de valeur biologique x. sinon, je ne consommes pas de soja ni de produit à base de soja. Le soja favorise la...

bonjours à toutes et a tous. ceci est mon 1er message sur le forum, j'en profite donc pour me présenter. ;) Paul 20 ans parisien. je me tournes vers le le végétalisme pour des raisons économique, eh oui, les temps sont durs :S. comme je fais de la musculation, je me soucie pas mal de la...