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Pour ceux qui ont des enfants qui aiment les dinosaures et autres grosses bestioles : Nigel Marven est végétarien! C'est un "zoologiste et aventurier" qui voyage dans le temps pour rencontrer des espèces disparues, ma fille l'adore et a toutes ses aventures en dvd. Il présente les animaux en...

Joyeux Noël à tous! Moi j'ai été super-malade depuis une semaine donc j'ai pas mangé grand-chose hier, mais j'ai eu droit quand même aux remarques de la famille : "ah c'est vrai, t'es chiante, tu prendras pas de canard..." ou "quoi, même pas du saumon fumé?" Et mon frère que je croyais quelqu'un...

Merci pour toutes vos réponses! D'accord ça devient toxique mais je risque pas d'envoyer toute la famille aux urgences, c'est juste "à éviter", c'est ça? En résumé, si la poêlée risque de rendre plein de jus et que je vais vouloir mettre le feu à fond à la fin de la cuisson pour sécher =>...

Bonjour, je suis VG depuis cet été et j'essaie de diminuer ma consommation de produits laitiers. D'habitude je cuisine beaucoup au beurre, et donc j'ai acheté pour la première fois de ma vie... de la margarine! J'ai été étonnée en magasin : ah, y en a des "spécial tartine" et des "spécial...

Un collier de nouilles cuites et rouges! Coquillettes à la tomate...

Note pour Noël prochain : se renseigner sur la tenue à l'avance et prévoir une besace au lieu d'un mini-sac! Ou une robe avec des poches pour les remplir d'abricots secs... Mylène : c'est nul ce qu'il t'est arrivé! Moi au moins je suis seulement confronté à des gens indifférents, mais toi ils se...

Oui, j'avais fait la remarque aussi : "Ben heureusement que j'ai pas arrêté le lait". Réponse de la collègue : "Mais t'as pas droit au saumon non plus? Il est super bon!" J'avais pensé au sachet de fruits secs... Mais j'ai été empêchée par un détail tout bête : le "dress-code" de la soirée...

Bonsoir à tous, Hier soir j'ai été à la soirée de Noël de ma boite où, après le discours ("on a bien travaillé en 2010, continuez comme ça en 2011"), on a eu droit à un buffet de mini-sandwichs et à une "ambiance boite de nuit". Sandwichs = on voit pas ce qu'il y a dedans. Ambiance boite de...

Alors la recette du seitan aux lentilles corail : http://www.cuisinepop.com/r3111/seitan_ ... orail.html Après, au lieu de le mettre en boudin avant de le faire cuire, je l'étale le + finement possible, je met une cuillère de farce et je referme, je le roule dans mes mains jusqu'à ce que le...

Mylène: je pense faire des paupiettes! A l'intérieur, une farce pommes de terre/marrons/abricots et autour du seitan, avec une sauce avec le reste des abricots revenus dans de la crème fraîche. Je fais mon seitan avec du gluten en poudre et des lentilles corail, c'est très consistant. Mon but...

Bonjour et bienvenue! Je suis VG récente aussi, et pour McDo j'ai une solution : je prend une salade + petite frite + la sauce barbecue des nuggets! (si les employés sont sympas ils t'en donnent même sans nuggets). Comme ça tu as ta dose de cochoneries, c'est pour ça qu'on va à McDo, non? (...

Bonjour, je m'incruste dans la discussion... Dans ma famille je vais être la seule VG et c'est mon 1er réveillon sans viande! Donc j'ai passé un compromis avec mes parents qui organisent : en apéro, il y aura des toasts "classiques" et VG, et en repas principal un accompagnement pour tout le...

Pour les enfants, il faut voir aussi s'ils mangent à l'extérieur sans leur parents (ou sans parent VG)... Si l'enfant est VG avec sa mère et va à Hippopotamus avec son père omni, qu'est-ce qu'il fait? Ma fille me dit lundi "j'aime trop le poulet" et mardi "je veux être végétarienne comme toi"...

Merci pour votre accueil!!! W c'est juste mon initiale. Mon mari est compatissant et diminue sa consommation de viande même s'il n'a pas l'intention d'arrêter. Au moins il accepte que je ne lui cuisine pas de viande (vu qu'il ne sait pas cuisiner...) Par contre ma fille me répète régulièrement...

Merci à tous pour vos réponses, je ne m'attendais pas à autant!!! :-) Donc je suis devenue aussi pénible que quelqu'un qui arrête de fumer, sans m'en rendre compte... et c'est vrai qu'ils sont pénibles, les anciens fumeurs! Je crois que je vais faire comme dit Shin (et les autres aussi), penser...

Bonjour, je suis nouvelle sur le forum et végétarienne depuis cet été. J'avais vu l'année dernière ma belle-soeur dire à table très naturellement "non merci, je ne mange plus de viande", et ça m'avait tellement étonnée que je me suis renseignée pour savoir pourquoi on pouvait bien avoir envie...

Bonjour, Je m'appelle Judith, végétarienne depuis cet été seulement. J'ai été influencée par ma belle-soeur qui a arrêté la viande mais pas le poisson et, surprise, elle est toujours en bonne santé. Et comme j'aime pas faire les choses à moitié j'ai arrêté viande et poisson, et je diminue ma...