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Anonymous
Guest
bon, en tous cas, c est tres bon, mais je finirai de cuire le reste demain vu que j en suis a 37, j avoue , un peu ras le bol...
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Tu en es où ?1air2rien":1eo9ymls a dit:Oui la farine de soja toasté à trés bon goût. Je m'en sers pour la béchamel mélangé avec de la farine de riz.
Depuis le temps que je le dis, il faudra que je finisse par prendre le temps de poster cette recette de béchamel...
Mais de rien, bon "galetton".bob":296cc8wa a dit:Trop fort, je mange mieux et plus varié depuis que je suis végé ; merci soyabeing pour la recette.
Mince, j'arrive un peu tard ...nanat":296cc8wa a dit:au secour!!!! al aide!!!! c est la cata!!!! j ai une quantité astronomique ( pas du prendre la meme taille de bol que soya...) et le probleme : ca ne se tient pas du tout!!! j arrive pas a cuire, le melange ne "colle " pas, j ai plus de flocons d avoine, j ai de quoi faire au moins 50 galette, on est dimanche et c est la tuile!!!
sos d une vege en detresse!!!
Oh la cata ...nanat":296cc8wa a dit:j ai mis du son de blé et du son d avoine... ca se tiens mieux, mais par contre il faut cuire treeeeesssss longtemps, a feu tout doux... pour dire la quantité que j ai , j ai du utiliser ma bassine a linge car j avais plus rien d assez grand pour tout melanger... quel truc de fou... je pense pas que ca vienne du mixeur, finalement, j ai pris le robot, et sans faire tourner trop longtemps , ca fait trop "pate", ca reste plus semblable a ce qu a fait soy... peut etre c est les oignnos qui ont trop humidifié la prepa? j en ai mis 15, des gros en plus... je vous donnerai le verdicte niveau gout, en tout cas, elles sont moins jolies que celles de soy... ouiiinnnn!!!
72 ! t'aurais pu étaler le poëlage sur plusieurs jours.nanat":296cc8wa a dit:ben voila, 72 steak au total!!!!!! ah non, dimanche apm, j ai laisser tomber , j etais a la fete de l arbre, et j ai fini la cuisson le lendemain!!
ca a senti le steak de soja pendant 3 jours... heureusement qu on pouvait aerer a fond!! ca sent bon , m enfin jour et nuit....
Ah bon, mais comment tu t'y prends Barbux, je pense que t'as pas utilisé assez d'eau ou trop peu de farine (?)barbux":1gof94kq a dit:Tu dis que tu mes de la farine de maïs pour que le paton ne soit pas friable, moi j'ai plutôt l'effet inverse avec la farine de maïs