Je me demandais à quel point la culture et tradition française est un frein au développement du végétarisme en France ?
Habitant en Allemagne, j'ai remarqué que les Allemands étaient quand même beaucoup plus ouverts sur le sujet. Je retrouve la même chose dans les pays anglophones et scandinaves.
En fait, je me suis rendue compte en vivant à l'étranger que nous les Français, on a une relation quasi religieuse avec la nourriture. Ce n'est pas le cas en Allemagne, où on n'est pas du genre à râler au restaurant parce que le plat servi n'est pas assez cuit, où on cuisine moins (voir carrément pas) et on invite moins les gens à manger chez soi (et quand c'est le cas chacun ramène ce qu'il veut manger) etc. On ne force pas les enfants à manger s'ils n'en n'ont pas envie. Alors que quand j'étais enfant, j'étais toujours obligée de goûter ce que me donnait les adultes. En plus, à l'inverse d'autres cultures (je pense à certains pays asiatiques), la viande ou le poisson est l'élément central de la majorité des plats traditionnels français.
Ajouté à cela que la France est une culture qui n'aime pas le changement. Rien qu'à voir les gens râler dès que y'a des réformes politiques. Après, je trouve ça très bien que les gens expriment leurs désaccords, mais j'ai l'impression que beaucoup de Français aiment râler pour râler. Et que quand des solutions concrètes de changement sont proposés, ils font très vite machine arrière et vont aller voter pour un président conservateur souverainiste comme Macron et cie.
Bref, j'ai l'impression que chez beaucoup de défenseurs de la viande, identité française = plats traditionnels. Du coup, renoncer à la viande, c'est renoncer à son identité quelque part pour eux. Et malheur à toi si tu viens proposer une alternative végétale d'un repas traditionnel français, parce que "c'est pas la même chose". La plupart des pays dénoncent la production de foie gras comme de la maltraitance, mais en France, c'est okay, parce que c'est un plat local et traditionnel. Et par contre, ça va pas hésiter à donner des leçons aux pays qui mangent de la soupe d'ailerons de requins ou de la corne de rhinocéros
Signé: une française qui aime taper sur son propre pays
Habitant en Allemagne, j'ai remarqué que les Allemands étaient quand même beaucoup plus ouverts sur le sujet. Je retrouve la même chose dans les pays anglophones et scandinaves.
En fait, je me suis rendue compte en vivant à l'étranger que nous les Français, on a une relation quasi religieuse avec la nourriture. Ce n'est pas le cas en Allemagne, où on n'est pas du genre à râler au restaurant parce que le plat servi n'est pas assez cuit, où on cuisine moins (voir carrément pas) et on invite moins les gens à manger chez soi (et quand c'est le cas chacun ramène ce qu'il veut manger) etc. On ne force pas les enfants à manger s'ils n'en n'ont pas envie. Alors que quand j'étais enfant, j'étais toujours obligée de goûter ce que me donnait les adultes. En plus, à l'inverse d'autres cultures (je pense à certains pays asiatiques), la viande ou le poisson est l'élément central de la majorité des plats traditionnels français.
Ajouté à cela que la France est une culture qui n'aime pas le changement. Rien qu'à voir les gens râler dès que y'a des réformes politiques. Après, je trouve ça très bien que les gens expriment leurs désaccords, mais j'ai l'impression que beaucoup de Français aiment râler pour râler. Et que quand des solutions concrètes de changement sont proposés, ils font très vite machine arrière et vont aller voter pour un président conservateur souverainiste comme Macron et cie.
Bref, j'ai l'impression que chez beaucoup de défenseurs de la viande, identité française = plats traditionnels. Du coup, renoncer à la viande, c'est renoncer à son identité quelque part pour eux. Et malheur à toi si tu viens proposer une alternative végétale d'un repas traditionnel français, parce que "c'est pas la même chose". La plupart des pays dénoncent la production de foie gras comme de la maltraitance, mais en France, c'est okay, parce que c'est un plat local et traditionnel. Et par contre, ça va pas hésiter à donner des leçons aux pays qui mangent de la soupe d'ailerons de requins ou de la corne de rhinocéros
Signé: une française qui aime taper sur son propre pays