La principale différence, c'est la forme :
- Mixeur : + large que haut : la base du bol est large et la lame horizontale couvre une large superficie. Il est plutôt destiné aux aliments secs et à consistance de purée (houmous) car les liquides ont tendance à monter davantage par la force centrifuge et à suinter vers l'extérieur. Les accessoires standard (généralement fournis avec) permettent de battre les oeufs en neige, râper et couper les légumes en tranches
- Blender : + haut que large : la base du bol est + étroite, et les lames ont diverses inclinaisons. Il est plutôt destiné aux aliments liquides à pâteux, qui vont couler vers le bas et être ainsi entraînes vers les lames. Pour certaines catégories d'aliments secs, on aura de moins bons résultats, la lame mixant uniquement les ingrédients à sa portée et les autres ingrédients restant accrochées parois. Note que ce défaut est + ou - marqué selon les modèles, selon le design, les ingrédients retombent + ou - facilement, sont + ou - bien entraînés par les lames. Et sur les modèles puissants, il y a une spatule pour mélanger. Les modèles moins puissants n'en ont pas, je pense que c'est parce qu'il vaut mieux pas y mixer des trucs trop secs/durs.
Bah, écoute, franchement, ta tante t'a fait un beau cadeau
Les avis disent qu'il est solide, performant et bien foutu. De +, t'as un bol en verre et il sait faire le houmous
De mon côté, je suis en train de me décider pour le blender Magimix : puissant, en verre, couvercle qui tient bien, et surtout : il existe en rouge et les lames sont montées sur un socle en inox et non en plastique ! Par contre, je suis un peu dégouttée d'avoir raté la promo du petit bol gratuit en option.