cake aux légumes

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Anonymous

Guest
Personne n'a une recette simple ?

J'ai envie de logiquement mélanger légumes + farines + oeuf + huile + saler/poivrer.
 
Moi ce que je faisais tout le temps l'an dernier (pas du touuuut vgl)° c'était:

-200 g farine
-3 oeufs
-100 g fromage râpé
-100 mL d'huile
-100 mL de lait
-un sachet de levure, sel poivre blablabla
-tous les légumes que tu veux :) (avec des poivrons c'était super bon)

Le tout dans un moule à cake, 45 min (environ) à 200°, et roule!

Bon c'est très très concentré en calories on va dire :D j'avais de grosses difficultés à pas manger le truc entier en me rappelant qu'il y avait de quoi nourrir une armée...
 
Merci :)

Les légumes sont cuits, j'ai tout sauf la levure :s
Le lait est végétal.

Est-ce que ça va donner quelque chose sans levure ? (Quoique j'ai de la levure alimentaire mais est-ce pareil ? )
 
OUps sans levure chimique, ça risque vraiment de ne pas le faire, tu vas avoir un genre de flan plutot.
 
Mais c'est bon un flan de légumes ^^ Quand on a pas de levure, on monte ses blancs en neige ça fait un peu monter le cake ^^
 
Et un chouïa de bicarbonate de soude, ça n'aiderait pas à lever ? On en met bien dans certaines pâtisseries. Si Arf! en a, bien sûr.
 
Je vais tenter avec les oeufs alors ;)
je ferai ça ce soir. De toute façon ça ne peut pas être mauvais !

Merci
 
100ml d'huile ??? :shock:
Waw !! Moi qui passe mon temps à l'éviter (sauf non cuite/chauffée)...

Heu... c'est obligé ? Ca sert à quoi en fait, l'huile (pô cuisinière du tout, je ne m'y connais pas en cuisine, ça peut donc paraître bête comme question) ?
 
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