Cake sucré/salé aux oignons et pruneaux

Ma recette de base pour un cake ou muffin (testée et réussie une fois en faisant des muffins) :
200g de farine
1 yaourt
25g d'huile d'olive
80 à 100g de liquide (lait ou eau)
1 càc de bicarbonate de soude
1 càs de vinaigre de cidre
sel, poivre
+ tu mets ce que tu veux dedans (tomates séchées, olives, noisettes, oignons....)

Pour la cuisson à 180°c, utilise la technique du "planter de couteau".
 
Merci ! Je suis sensée faire un cake pour l'apéro de Noël, d'où mes essais, pour le premier j'ai pris une recette omni que j'ai végétalisée, c'était bon mais pas du tout du tout un cake, plutôt comme un pain aux noix, et celui-ci (pruneaux-oignons) c'était ma deuxième tentative… Si j'ai le courage de retenter un troisième d'ici Noël, je prendrai ta recette ! Et bien sûr je te dirai ce que ça a donné.
 
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