tom
Élève des carottes
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Ce soir je suis dans les chiffres officiels du ministère de l'agriculture. Je n'ai pas de données pour les poissons.
Les chiffres sont démentiels sur une année (2005) et un seul pays (France), mais la bonne nouvelle c'est que la consommation est généralement en baisse par rapport à 2004.
J'en suis aujourd'hui à mon 9 970e jour de vie et je savoure ma chance par rapport à tous ces êtres vivants :
'Gros animaux' (http://agreste.agriculture.gouv.fr/IMG/ ... 09note.pdf)
NOMBRE D'ANIMAUX ABATTUS POUR LA CONSOMMATION PUBLIQUE EN 2005 (pages 33 à 36 du "pdf")
Ensemble équidés : 21 608 'têtes' (-11.6% sur 1 an)
Ensemble caprins : 150 982 'têtes' (+2.3% sur 1 an)
Ensemble ovins : 5 337 128 'têtes' (-2.3% sur 1 an)
Ensemble bovins : 5 270 011 'têtes' (-2.5% sur 1 an)
- Taureaux : 972 433 'têtes' (+6.0% sur 1 an)
- Boeufs : 246 908 'têtes' (-10.0% sur 1 an)
- Vaches : 1 816 212 'têtes' (-7.5% sur 1 an)
- Veaux : 1 750 492 'têtes' (-0.1% sur 1 an)
Ensemble porcins : 25 103 680 'têtes' (-1.7% sur 1 an)
'Aviculture' (http://agreste.agriculture.gouv.fr/IMG/ ... 09note.pdf)
ABATTAGES CONTRÔLÉS EN 2005 (pages 6 à 8 du "pdf")
Pintades : 29 904 000 'têtes' (-9.1% pour les 8 premiers mois sur l'année 2004)
Lapins : 38 921 000 'têtes' (-0.3% pour les 8 premiers mois sur l'année 2004)
Ensemble canards : 76 109 000 'têtes' (-2.21% pour les 8 premiers mois sur l'année 2004)
Ensemble dindes : 81 344 000 'têtes' (-11.4% pour les 8 premiers mois sur l'année 2004)
Ensemble gallus (poulets, chapons, poules et coqs) : 760 952 000 'têtes' (-14.8% pour les 8 premiers mois sur l'année 2004)
Les chiffres sont démentiels sur une année (2005) et un seul pays (France), mais la bonne nouvelle c'est que la consommation est généralement en baisse par rapport à 2004.
J'en suis aujourd'hui à mon 9 970e jour de vie et je savoure ma chance par rapport à tous ces êtres vivants :
'Gros animaux' (http://agreste.agriculture.gouv.fr/IMG/ ... 09note.pdf)
NOMBRE D'ANIMAUX ABATTUS POUR LA CONSOMMATION PUBLIQUE EN 2005 (pages 33 à 36 du "pdf")
Ensemble équidés : 21 608 'têtes' (-11.6% sur 1 an)
Ensemble caprins : 150 982 'têtes' (+2.3% sur 1 an)
Ensemble ovins : 5 337 128 'têtes' (-2.3% sur 1 an)
Ensemble bovins : 5 270 011 'têtes' (-2.5% sur 1 an)
- Taureaux : 972 433 'têtes' (+6.0% sur 1 an)
- Boeufs : 246 908 'têtes' (-10.0% sur 1 an)
- Vaches : 1 816 212 'têtes' (-7.5% sur 1 an)
- Veaux : 1 750 492 'têtes' (-0.1% sur 1 an)
Ensemble porcins : 25 103 680 'têtes' (-1.7% sur 1 an)
'Aviculture' (http://agreste.agriculture.gouv.fr/IMG/ ... 09note.pdf)
ABATTAGES CONTRÔLÉS EN 2005 (pages 6 à 8 du "pdf")
Pintades : 29 904 000 'têtes' (-9.1% pour les 8 premiers mois sur l'année 2004)
Lapins : 38 921 000 'têtes' (-0.3% pour les 8 premiers mois sur l'année 2004)
Ensemble canards : 76 109 000 'têtes' (-2.21% pour les 8 premiers mois sur l'année 2004)
Ensemble dindes : 81 344 000 'têtes' (-11.4% pour les 8 premiers mois sur l'année 2004)
Ensemble gallus (poulets, chapons, poules et coqs) : 760 952 000 'têtes' (-14.8% pour les 8 premiers mois sur l'année 2004)