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Anonymous
Guest
Ah je l'ai. Effectivement il y'en a il me semble, je n'y pensais plus.
Merci pour le lien!
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Merci pour cette recette. Je viens de tester en ajoutant un peu de paprika doux pour la couleur, c'est bluffant.jujube":3766l7zs a dit:moi la mayo je la fais beaucoup plus simplement: je mets de la moutarde, de la crème soja et je fouette en rajoutant de l'huile, ça monte super bien et ne retombe pas (plus herbes éventuelles, sel, poivre ...); et ça a un goût très semblable à la mayo traditionnelle faite maison il me semble.
Pour les mayo sans oeufs, sincèrement je pense pas que la clientèle principalement visée soit vegan ou accro du régime (une mayo, c'est quand même beaucoup d'huile...chercher l'erreur), mais surtout pour les allergiques. Et les allergiques aux oeufs, en général, ils se foutent pas mal de savoir si il y a du miel ou non.Kardinal":177xaw57 a dit:Bjorg fait des produits Bio, et surtout orienté vers une démarche de « régime » : donc les œufs, c’est un produit riche pas bon pour la ligne. Mais le miel, ce n’est pas un sucre mauvais ou trop riche, donc ça passe. D’où une mayo sans œufs et avec miel… C’est dommage, mais pas illogique selon le postulat de départ de la marque.
La gomme xanthane, j'en ai acheté en pharmacie, il fallait passer commande. C'était un peu cher, mais il y avait la quantité et je connais pas les prix ailleurs, donc je paux pas juger.1air2rien":177xaw57 a dit:Question, la Gomme Xanthane on trouve ça où?
Veganpower":3c1dwo2o a dit:- de 3€ pour 125 gr