Vegan25
Mange de la salade
Ingrédients pour 16 cookies:
- 100 grammes de purée d’amandes blanches
- 2 cuillères à soupe de sirop d’agave
- 1 banane
- 120g de farine
- 100g de poudre d’amandes
- 35g de chocolat noir vegan
Mélanger la purée au sirop d’agave jusqu’à obtention d’une texture légère. Ajouter la banane, la farine et la poudre d’amandes.
Enfourner pour 20mns à 150°.
Faire fondre le chocolat au bain-marie, puis en étaler une fine tranche sur la partie plate d’un cookie à l’aide d’une petite cuillère et recouvrir d’un autre cookie pour former de petits sandwishs.
Laisser refroidir avant de servir.