Cookies végans aux flocons d'avoine et pépites de chocolat

  • Auteur de la discussion Anonymous
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Anonymous

Guest
Voici une recette du blog de oceanwave, un vrai cordon bleu!
Par contre j'ai dû foirer un truc car mes cookies étaient pas très croustillant, voir un peu mou au centre, enfin moëlleux, mais ils étaient très bn!



RECETTES:
- 60g de flocons d'avoine
- 120g de farine
- 80g de banane mûre ou cuite
- 1cc de bicarbonate de soude
- 1/2 sachet de sucre vanillé ou un arôme naturel vanille
- 60g de pépites de chocolat noir de chez noir
- 75g de sucre roux
- 75g de margarine végétale

Préparation :
Préchauffer le four à 180C.
Mélanger flocons, farine et sucre (vanillé et roux), puis malaxer à la main avec la banane écrasée, bicarbonate, sucre et margarine, ajouter ensuite les pépites.
Mettre de petites boules de pâte légèrement aplaties sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de cuisson, bien espacées.
Enfourner 10 mn environ, pas plus, ça continue de cuire après être sorti du four.

 

barbux

Évéganéliste
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Veganpower":2ymersos a dit:
Par contre j'ai dû foirer un truc car mes cookies étaient pas très croustillant, voir un peu mou au centre, enfin moëlleux, mais ils étaient très bn!
Euh ben c'est pas comme ça que ça doit être un cookie ? enfin moi c'est comme ça que je les préfère :)
 

kob27g

Moulin à graines
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J'espère que Barbux a une bonne mémoire :whistle:
 

MVA

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On compte sur lui :D
De toute façon, je le fais ce soir mais je vais quand même doubler la dose(j'hésite à tripler), au cas où.
Si ça a le gout de banane, pas grave.
 

Watermelon

Se gave de B12
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Mais ça fait combien de cookies ? Tu es maintenant en mesure de répondre à cette question cruciale. :)
 

MVA

Fait crier les carottes
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En doublant la recette je dirais 15 gros au moins :)
Minimum.

C'est des genre de gateaux cookies en fait :D

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