Crème d'asperges expérimentale "à la créole"

Je me suis lancée dans un truc totalement inédit pour moi: la crème d'asperge à base de recyclage!
J'ai donc récupéré les épluchures d'asperges, les queues etc. et j'ai fait cuire avec une boite de lait de coco (franchement au bord de la péremption si ce n'est plus ) et une banane (très mûre et déjà coupée en rondelles pour un de mes fistons qui n'en a pas voulu, préférant les bananes vertes)...
Mixé et passé: une bien bonne crème d'asperge!!! Goût de l'asperge prononcé mais touche étonnante de la banane et coco, qui donne un côté exotique et crémeux.
Encore une aventure culinaire réussie, maintenant je me sens à l'aise pour faire ce genre de choses...

ça doit avoir bon goût, n'empêche^^

eh mais c'est pour mange avec du salé ou du sucré?

Salé... j'utilise toujours le lait de coco pour des préparation salées, type courgette-coco-curry.

ah d'acc!merci du tuyau alors et puis...bon appétit!