Crise alimentaire et régime végétalien

Un bon article issu du courrier des lecteurs du quotidien suisse "Le Temps"

"Suite à la crise alimentaire et aux récentes émeutes suscitées par la hausse du prix des céréales dans de nombreux pays asiatiques et africains, le détournement de celles-ci pour fabriquer des biocarburants fait l'objet de beaucoup d'attention médiatique. Nous sommes moins attentifs à une forme de «gaspillage» de céréales bien plus importante: la consommation de viande, d'œufs, de produits laitiers et d'autres produits d'origine animale. Alors que 100 millions de tonnes de céréales vont être utilisées pour fabriquer du biocarburant cette année, plus de 760 millions de tonnes serviront à nourrir des animaux d'élevage, soit plus de sept fois plus, selon la FAO."

http://www.letemps.ch/template/courrier ... cle=231754

Nous sommes des précurseurs!
Des études de ce type vont peut etre faire changer les modes de consommation , en tout cas les prix ne vont pas en décroissant et si on prouve qu'on arrive à manger équilibré , car je pense c'est ce qui effraie le plus , les mentalités changeront .

Il semble me rappeler que "Le temps" est un journal d'habitude assez conservateur, non? Si c'était le cas, ça serait d'autant plus une bonne nouvelle de lire ce genre de brève dans leurs pages.

Encore un signe d'encouragement, on avance millimètre par millimètre, mais çà vient........tu vois Barbux, faut pas désespérer

j ai fait passé le message a mes collègues en esperant qu'elles diffusent aussi l'info...