[big]Un peu de bon sens ![/big]
Aucun mamifère (à part l'homme et ses animaux domestiqués) sauf quelques rares exceptions ne consomme ni lait d'une autre espèce ni aucun lait à l'age adulte. Le lait maternel est l'aliment de base du nourisson, il contient tous les éléments dont il a besoin, jusqu'à un certain age. Chaque espèce, l'homme y compris, a des besoins spécifiques. Il est évident que la vache, herbivore, a des besoins nutritionnels différents des notres. Pourquoi son lait, adapté aux nourissons de son espèce, serait également adapté à nos besoins manifestement très différents des leurs ? Pourquoi l'homme ferait exception dans le fait d'avoir besoin de lait à l'age adulte ?
[big]De l'évolution de l'homme[/big]
La consomation de lait chez l'homme, hormis le lait maternel, est très récente dans l'histoire de l'humanité.
à compléter
[big]Quelques chiffres[/big]
besoin de références
[big]La vache qui pleure[/big]
Les vaches laitières sont loin d'avoir la vie paisible qu'on leur octroie habituellement. Elles sont inséminées, souvent artificiellement, tous les ans. Leurs petits leurs sont enlevés au bout de quelques jours. Sans lait, ils seront mal nourris. Les mâles rejoindront l'industrie de la viande, les femelles auront le même sort que leur mère. Elles subissent leur première grossesse au bout de deux ans et ne vivront guère plus de 4-5 ans (20 ans en milieu naturel) au bout desquels elles rejoindront à leur tour l'industrie de la viande (la majorité de la viande de boeuf vendue en supermarcher), car devenues improductices. Elles ont été selectionnées et sont nourries aux hormones pour donner toujours plus de lait ; ainsi leur pis est tellement gros quelles ont du mal à le porter, entraînant malformations et souffrances pouvant aller jusqu'à l'éclatement du pis.