Tcharls
Se gave de B12
Je ne comprends vraiment pas cet engouement pour les steack in-vitro.
Que de complications, alors que le seitan de Barbux est si parfait.
Que de complications, alors que le seitan de Barbux est si parfait.
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oui cette bataille aura lieu (qq années comme je disais)Byza":20mpp1c6 a dit:Je ne partage pas ton optimisme Cabou. Le principal argument des producteurs de viande actuellement, c'est l'aspect naturel (Il est naturel de manger des animaux, les animaux vivent dans un espace naturel, l'élevage préserve la nature...)
Petrichor":t5xe2lwy a dit:l'agriculture bio utilise des pesticides : heu... oui?
j'admets que ma phase était mal tournée. Je parlais de l'agriculture en général et un peu du bio, or en me lisant on comprend que le bio épuise les sols - ce qui est faux. Mea culpa !
Pour les pesticides, ci-joint un article datant de mars dernier sur une enquête de 60 millions de consommateurs, c'est malheureusement un problème connu depuis des années...
Bien sûr le label Bio est une exigence élevée. Mais ce n'est pas encore parfaitement harmonieux avec la nature.
https://www.bfmtv.com/sante/les-vraies- ... 01930.html
Après, ce n'est pas vraiment le sujet. Mon propos était juste que même le bio peut faire des dégâts, et que la question mérite de se poser. C'était pour éviter les réponses du genre "m'en fous je mange bio" et ne pas vous faire un cri de la carotte débile à la "vos légumineuses souffrent et ce steak non, HAAAANNNNNN bande de mooonstres ! bouffez de la viande "
-le spinosad
-la roténone
-l’azadirachtine
-les pyréthrines
-la deltaméthrine
-le bacillus thuringiensis (toxine Bt)
-le virus de la granulose contre le carpocapse
-le cuivre
-le soufre
voilà c'est exactement ce que je pense !Tigresse":n3rv2u9y a dit:Je me dis qu'on arrivera à faire baisser les coûts de production, mais pas tellement les prix de vente. Je pense que ce produit va être vendu comme une avancée (en termes sanitaires, santé,... et pour le bien être des animaux d'élevage (parce que les mentalités évoluent quand même : les consommateurs omnis sont quand même un minimum soucieux des animaux tués : par exemple : ils n'achètent plus directement d'oeufs de batterie, le scandale des abattoirs trop sadiques,...).
Et que donc il y aura un clivage entre ceux qui peuvent se permettre d'acheter cette viande in vitro avec bonne conscience et ceux qui seront vu comme des "sauvages sanguinaires" parce qu'ils engraissent leur cochon dans leur coin (populations rurales pauvres,...).
Un peu comme l'actuel mépris pour les chinois parce qu'ils mangent du chien.
Voilà pourquoi je ne pense pas que la viande in vitro sera proposée à un prix beaucoup moindre que la viande actuelle. C'est + intéressant pour le producteur d'avoir une grosse marge.
Ken le survivant":axicnhcd a dit:le monde de l'elevage ne le sait pas encore (ou ne veut pas le savoir) , mais il vit ses dernières heures...
Je ne connais pas tous les produits bio mais les pyréthrines et Bacillus thuringiensis sont des insecticides à large spectre : quand on les épand, ça ne fait pas de distinction entre les nuisibles et les autres. Le cuivre, un fongicide, ne se dégrade pas et s’accumule dans le sol, au contraire du… glyphosate (oui, je sais, ce n’est pas un fongicide).V3nom":uxblb69e a dit:Alors ils sont utilisés comme pesticides, mais c'est toujours moins pire que les "phytosanitaires" (tous les produits en -cide issus de l'industrie agro-chimiques) des multinationales. […]
Alors oui comme tu dis le Bio n'est pas parfait, il fait moins pire quand même (au moins sans rajouter des hectolitres de glyphosate par exemple, dont la loi d'interdiction sur le sol français vient d'être rejetée fin Mai en passant, en pleine nuit et dans l'ignorance la plus complète).
D’où viennent la cendre, les orties et le BRF ? C’est bien d’enrichir un terrain mais, si c’est pour en appauvrir un autre, c’est déshabiller Pierre pour rhabiller Paule.V3nom":uxblb69e a dit:[…] je te propose de rediriger les financements (ou au moins le temps des gens de bonne volonté) des deux pour ma réponse C (permaculture végane selon les principes TCS entre autre, et sans *cide ni intrants plus destructeur que le purin d'orties, la cendre de bois, le semi direct sous couvert, le paillis et le BRF, ou le Push-Pull). Qu'en dis-tu ?
HaricotPrincesse":29v1lgd0 a dit:D’où viennent la cendre, les orties et le BRF ? C’est bien d’enrichir un terrain mais, si c’est pour en appauvrir un autre, c’est déshabiller Pierre pour rhabiller Paule.
HaricotPrincesse":2kha22oi a dit:Et, pendant qu’on se concentre sur et uniquement sur le glyphosate et non sur les pratiques agricoles générales, on ne cherche pas à développer des alternatives plus respectueuses dont, précisément, la permaculture.