Ce midi, un gratin dauphinois vegan : patates + céleri rave coupés en rondelles, revenues 10 min sur feu moyen avec un mélange de lait de soja/crème de soja/ ail écrasé, noix de muscade/poivre puis versées dans un moule, un peu de levure maltée pour gratiner et cuits 45-50 min à 180°.
Un yaourt de soja nature avec un peu de confiture de myrtilles.
Un yaourt de soja nature avec un peu de confiture de myrtilles.