envie d'un flanby ?

http://www.femininbio.com/cuisine/recet ... --545.html

Perso je ne mets pas le curcuma, et je fais un caramel léger, pour le reste la texture est sympa.

super!ç va me rapperler quand j'étais petite, j'en mangeais souvent chez ma nounou!

Ca me dit bien aussi, faudra que j'essaie. J'avais tenté une fois, mais avec juste du lait végétal et de l'agar agar, erf, c'était vraiment trop gélatineux !! Mais comme ça, ça doit être bien fondant.