Tigresse
Moulin à graines
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Quelqu'un aurait une équivalence piment d'Espelette VS les autres piments ?
C'est pour savoir quelle quantité mettre dans les recettes qui en demandent.
Sachant que le piment d'Espelette est épicé mais ne pique pas trop, je suppose qu'il faut diviser les quantités de la recettes, mais à quel point ?
J'ai : des piments séchés de la boutique chinoise, du pili-pili et du piment de Cayenne (en poudre pour les 2 derniers).
Peut-être mélanger avec du paprika ?
Sachant que je ne cherche pas à ce que ça pique trop fort
C'est pour savoir quelle quantité mettre dans les recettes qui en demandent.
Sachant que le piment d'Espelette est épicé mais ne pique pas trop, je suppose qu'il faut diviser les quantités de la recettes, mais à quel point ?
J'ai : des piments séchés de la boutique chinoise, du pili-pili et du piment de Cayenne (en poudre pour les 2 derniers).
Peut-être mélanger avec du paprika ?
Sachant que je ne cherche pas à ce que ça pique trop fort