faire germer cressonette et roquette (attention, images)

petite question,
je viens de gouter mon cresson qui à germé. Je n'en n'ai jamais mangé avant donc je ne sais pas quel goût ça doit avoir mais le mien à un goût très piquant sur la fin. Un peu comme les radis un peu vieux. C'est le goût habituel du cresson où j'ai fauté quelque part?

merci
 
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